第277章：庆功宴暖 味觉惊变 (第1/2页)
林城国际会展中心的金色宴会厅里，雷鸣般的掌声经久不息，舞台上的聚光灯暖融融地洒下来，落在江霖怀里抱着的念念身上。小姑娘搂着爸爸的脖子，小脑袋靠在他的肩窝，好奇地睁着圆溜溜的大眼睛，看着台下乌泱泱的人群，一点都不怕生，反而时不时挥着肉乎乎的小手，对着台下笑，惹得一众前辈和嘉宾都忍不住弯起嘴角，原本庄重的颁奖现场，多了几分软乎乎的温情。
谢明志站在徒弟身边，目光落在阔别了近五十年的师弟李正德身上。两位年过七旬的老人，两双手紧紧握在一起，枯瘦的手背上爬满了皱纹和老年斑，却依旧握得用力，仿佛要把这半个世纪的分离、思念、牵挂，都融进这相握的掌心。
“师兄，我以为……我这辈子，再也见不到你了。”李正德坐在轮椅上，抬头看着谢明志，浑浊的眼睛里蓄满了泪水，声音哽咽得厉害，“当年在师傅灵前分开的时候，我们还是二十出头的毛头小子，如今都成了半截身子入土的老头子了。我总怕等不到你，完不成和师傅的约定。”
谢明志的眼眶也红了，伸手拍了拍师弟的手背，压下喉咙里的哽咽，声音依旧带着老一辈川菜人特有的洪亮，却藏着化不开的温情：“说什么浑话！你小子命硬着呢，当年师傅就说，你是我们师兄弟里最能熬、最肯下苦功的，这点病打不倒你。这不，我来了，约定也成了，师傅在天有灵，也该安心了。”
两位老人相视一笑，皱纹里都盛着释然的笑意。五十年风雨流转，当年背着厨刀闯天下的两个少年，如今已是川菜界的两座丰碑，隔着半个世纪的光阴，终于在这场传承之约里，再次并肩站在了一起。
台下的掌声再次响起，江霖抱着怀里的念念，牵着刘心玥的手，看着师傅和师伯，心里满是动容。他终于明白，师傅执意让他们师兄弟三人来赴这场约，从来都不是为了争一个输赢，拿一座奖杯，而是为了守住师门的根，圆了两位老人跨越半个世纪的心愿。
颁奖仪式彻底落幕，嘉宾们渐渐散去，不少同行和前辈都特意上前来，跟谢明志和李正德打招呼，对着江霖三人竖起大拇指，连声称赞他们的手艺地道，守住了小河帮川菜的魂。江霖一一客气地回礼，不卑不亢，分寸拿捏得恰到好处，让不少老前辈都暗自点头，觉得谢明志果然教出了个好徒弟，不仅手艺好，做人更是稳当。
等人流渐渐散了，李建军推着父亲的轮椅，走到谢明志面前，恭恭敬敬地鞠了一躬：“师伯，您可算来了，我父亲念叨您念叨了几十年了。今天是双喜临门，一是您和我父亲师兄弟重逢，二是江霖师弟他们拿了金勺奖，圆满完成了两位老人家的约定。我已经在林城老字号的锦官楼订了包间，咱们一家人一起吃顿庆功宴，给您接风洗尘，也给师弟他们庆庆功，您看行吗？”
谢明志闻言，笑着点了点头，拍了拍李建军的肩膀：“有心了孩子，行，就听你的安排。我和我师弟五十年没见了，正好坐下来，好好喝两杯，聊聊当年的事。”
“太好了！”李建军脸上露出了笑容，“包间我早就订好了，是锦官楼最顶级的临江包间，安静，视野也好，菜品也都是按两位老人家的口味，提前备好了老川菜的方子，绝对地道。咱们现在就过去？”
“走！”谢明志爽快地应下，转头看向自己的三个徒弟，还有抱着念念的刘心玥，笑着说，“都跟着一起去！今天是咱们师门的好日子，都放开了，好好热闹热闹！”
“是，师傅！”江霖、陈敬东、林晓棠齐齐应声，脸上都带着笑意。连日来的紧张和疲惫，在拿到奖杯、看到师傅和师伯重逢的这一刻，尽数散去，只剩下满心的轻松和欢喜。
杨川跟在最后面，手里拎着师傅的奖杯和随身的东西，腰杆挺得笔直，脸上满是激动和骄傲。他跟着师傅，不仅见识了川菜界的顶级盛会，还赢了比试，拿了最高荣誉，这份经历，是他这辈子都忘不了的。他在心里暗暗发誓，这辈子一定跟着师傅好好学厨，绝不给师傅和师门丢人。
一行人浩浩荡荡地出了会展中心，李建军早就安排好了两辆车，一辆商务车拉着谢明志、李正德两位老人，陈敬东和林晓棠夫妻陪着，另一辆越野车，江霖抱着念念，和刘心玥坐在一起，杨川开车，一前一后，朝着锦官楼的方向驶去。
谁也没有注意到，会展中心门口的阴影里，周磊正站在那里，一双眼睛死死地盯着江霖他们坐的车，眼神里满是怨毒和不甘，拳头攥得咯咯作响，指甲都快嵌进肉里了。
就在几个小时前，他还是川南小有名气的主厨，是张万和老先生的得意门生，带着满心的期待来参加这场传承宴，想着靠着开花开水白菜一战成名，赢过江霖，报四年前的一箭之仇。可现在，他不仅输了比赛，还被当众戳穿了往汤里加增鲜剂的事，被评委当众斥责，被全行业的同行嘲笑，连他最敬重的师傅，都拂袖而去，不认他这个徒弟了。
短短几个小时，他从云端跌进了泥里，身败名裂，成了整个川菜界的笑柄。
而这一切，在他看来，都是江霖造成的。如果不是江霖，他不会输了比赛；如果不是江霖，他不会被当众戳穿添加剂的事；如果不是江霖，他本该是这场盛会最耀眼的人，本该拿着金勺奖，接受所有人的掌声。
“江霖……”周磊咬着牙，一字一句地念着这个名字，牙齿磨得咯吱响，眼里的恨意几乎要溢出来，“你毁了我的一切，我也不会让你好过。你不是靠着一把勺子、一条舌头吃饭吗？我倒要看看，没了味觉，你还怎么当这个名厨，怎么守你的师门传承！”
他看着两辆车消失在车流里，立刻拿出手机，翻出了一个号码，拨了过去。电话响了几声，被接了起来，电话那头传来一个男人的声音，带着几分不耐烦：“喂？周磊？你今天不是去参加传承宴了吗？怎么想起给我打电话了？”
“老胡，帮我个忙。”周磊的声音压得极低，带着阴狠的寒意，“我给你转五万块钱，你帮我办件事。”
电话那头的老胡，是锦官楼的后厨主厨，和周磊是同门师兄弟，当年一起在张万和门下学过厨，关系匪浅。听到五万块钱，老胡的语气立刻变了，带着几分好奇：“什么事？五万块，可不是小数目，你小子不会是让我干什么违法的事吧？”
“放心，不违法，也出不了人命。”周磊冷笑一声，“江霖，就是蓉城谢明志的那个徒弟，今天拿了金勺奖的那个，你认识吧？”
“认识，怎么不认识？今天整个川菜圈都在说他，手艺是真厉害。”老胡说，“怎么了？你跟他不对付，又不是一天两天了。”
“他今晚带着人，在你锦官楼办庆功宴，临江的那个大包间，对吧？”周磊的声音里带着算计，“我要你帮我个忙，在他喝的茶里，加点东西。”
老胡瞬间警惕了起来：“加东西？加什么？周磊，我可告诉你，锦官楼是老字号，我不能砸了自己的饭碗，更不能干伤天害理的事！”
“你放心，不是毒药，也吃不死人。”周磊压低了声音，“就是一种能暂时麻痹味觉神经的东西，喝下去之后，二十四小时之内，尝不出任何味道，过后就恢复了，医院都查不出来半点问题。我就是要让他这个靠舌头吃饭的厨师，尝尝失去味觉的滋味，报我今天的一箭之仇。”
他顿了顿，又加了一句：“事成之后，我再给你补五万，一共十万。这事只有你知我知，绝不会有第三个人知道，更不会牵扯到你和锦官楼。他一个外地人，来林城参加比赛，就算发现自己没了味觉，也只会以为是自己太累了，绝不会怀疑到你头上。”
电话那头沉默了几秒，显然是动心了。十万块钱，对他一个后厨主厨来说，不是一笔小数目，而且只是加一点暂时麻痹味觉的东西，又出不了人命，查不出来，几乎没有任何风险。
“行。”老胡最终还是应了下来，“东西你给我送过来，还是我自己想办法？”
“我早就准备好了，是无色无味的白色粉末，融在水里一点都看不出来。”周磊的脸上露出了阴狠的笑容，“我现在就去锦官楼后门找你，钱我现在就给你转一半，事成之后，另一半立刻到账。记住，只加在江霖一个人的饮品里，他不喝酒，只喝老鹰茶，你单独给他泡一壶，把东西加进去，千万别搞错了。”
“放心吧，这点事，我还办不明白吗？”老胡嗤笑一声，“你赶紧过来吧，他们估计还有二十分钟就到了，别耽误了。”
挂了电话，周磊立刻打开手机银行，给老胡转了五万块钱，转身拦了辆出租车，直奔锦官楼而去。车窗外的林城夜景流光溢彩，可他的眼里，只有化不开的怨毒和算计。江霖，你让我身败名裂，我就让你尝尝，身为一个厨师，失去最珍贵的味觉，是什么滋味。
二十分钟后，两辆车稳稳地停在了锦官楼门口。
锦官楼是林城最有名的老字号川菜馆，开了快一百年了，是小河帮南派川菜的招牌馆子，青砖黛瓦的仿古建筑，临江而建，古色古香，门口挂着百年老店的金字牌匾，透着浓浓的烟火气和历史厚重感。
李建军先下了车，推着父亲的轮椅，谢明志也跟着下了车，两位老人站在锦官楼门口，看着牌匾上的字，都忍不住感慨。
“当年师傅带着我们来林城，就是在这家锦官楼，吃了第一顿南派的小河帮川菜。”李正德笑着说，眼里满是回忆，“那时候我们才十几岁，师傅说，川菜的根在民间，小河帮的魂在盐商，南派北派，从来都是一家，不能分了家。没想到，五十年过去了，锦官楼还在，我们也回来了。”
“是啊，一晃五十年了。”谢明志也感慨万千，“当年师傅说的话，我记了一辈子。手艺可以分南北，可传承不能分家，这也是我为什么非要让他们三个小辈过来赴约的原因。手艺是死的，人是活的，只有守着根，互相交流，这门手艺才能传下去。”
两位老人相视一笑，并肩往里走，江霖一行人跟在后面，看着两位老人的背影，心里都满是动容。他们终于明白，这场传承宴，从来都不是一场比赛，而是一场跨越半个世纪的团圆，一次川菜传承的薪火相传。
门口的经理早就接到了通知，看到一行人过来，立刻恭敬地迎了上来，脸上堆满了笑容：“谢老爷子，李老爷子，各位贵宾，欢迎光临锦官楼！包间已经准备好了，临江阁，各位里面请！”
经理在前头引路，带着一行人上了二楼，走到最里面的临江阁包间。推开包间门，众人都眼前一亮。包间宽敞大气，古色古香的实木桌椅，墙上挂着名家的字画，整面墙都是落地窗，正对着外面的江景，夜色里的江面波光粼粼，游船的灯火星星点点，视野绝佳。
“两位老爷子，各位贵宾，看看还满意吗？”经理笑着说，“菜品已经按李总提前交代的，备好了，都是咱们锦官楼的招牌老川菜，还有按两位老爷子的口味，特意还原的当年的老方子菜，随时都能上菜。”
“好，辛苦你了。”李建军点了点头，“先上茶，把咱们店里最好的老鹰茶泡上来，菜稍等十分钟再上。”
“好嘞！”经理应声退了出去，没过两分钟，服务员就端着茶盘走了进来，给每个人都倒了茶。给江霖递过来的，是一个单独的紫砂茶壶，配着一个白瓷茶杯，服务员笑着说：“江师傅，这是我们后厨特意给您泡的老鹰茶，是我们店里珍藏了八年的老茶，您尝尝。”
江霖接过茶壶，道了声谢，没多想。他今天要开车，不能喝酒，全程都要喝茶，锦官楼特意给他准备了单独的茶壶，也是情理之中的事。他给怀里的念念倒了一点点温茶，吹凉了让小姑娘抿了抿，自己也端起茶杯，一饮而尽。老鹰茶的醇厚茶香在嘴里散开，带着一丝回甘，他只觉得茶味地道，丝毫没有察觉到任何异常。
包间里的气氛热闹又温馨，谢明志和李正德坐在主位上，聊着当年跟着师傅学厨的往事，杯盏交错间，全是半个世纪的回忆。
“还记得当年，师傅让我们练刀工，让我们在豆腐上切肉丝，你小子手笨，切坏了二十多块豆腐，被师傅罚站了一整夜，还是我偷偷给你塞了两个馒头。”谢明志端着酒杯，笑着说，眼里满是鲜活的回忆。
李正德也笑了起来，端起酒杯和他碰了一下：“你还好意思说我？当年师傅让我们吊汤，你偷偷往汤里加了一勺味精，被师傅发现了，拿着炒勺追着你打了半条街，说我们学厨的，要守着食材的本味，耍小聪明的人，永远成不了大器。从那以后，你吊汤再也没加过半点添加剂，一辈子守着古法吊汤的规矩。”
“那是自然，师傅的话，我记了一辈子。”谢明志一饮而尽，放下酒杯，目光落在自己的三个徒弟身上，满是骄傲，“做菜如做人，守得住本心，才能握得住炒勺。当年师傅教我们的，不只是炒菜的手艺，更是做人的道理。你看我这三个徒弟，还有你教出来的建军，都没忘了师傅的教诲，守着本味，守着传承，我们对得起师傅了。”
陈敬东立刻端起酒杯，拉着妻子林晓棠站起身，对着两位老人躬身说：“师傅，师伯，弟子敬你们一杯。祝师傅和师伯身体硬朗，我们师兄弟三人，一定守好师门的手艺，把小河帮的传承，一代代传下去，绝不辜负两位老人家的期望。”
“好！好！”谢明志和李正德笑得合不拢嘴，端起酒杯，和徒弟们碰了一下，一饮而尽。看着自己教出来的徒弟，个个懂事稳重，手艺精湛，没有比这更让两位老人欣慰的事了。
杨川也连忙站起身，端起茶杯，对着两位老人，还有师傅师伯师姑，恭恭敬敬地鞠了一躬：“两位师祖，师傅，师娘，师伯，师姑，弟子敬你们一杯。弟子一定跟着师傅好好学厨，守好师门的规矩，绝不给师门丢人！”
“好小子，有志气！”谢明志笑着点了点头，对着杨川说，“好好跟着你师傅学，你师傅的手艺，是我这辈子的心血，你肯下苦功，将来一定有出息。”
杨川激动得脸都红了，连连点头，把杯里的茶一饮而尽，腰杆挺得更直了。
包间里的气氛越来越热闹，众人推杯换盏，聊着厨道，聊着往事，说着传承，温情满满。江霖因为要开车，全程都没喝酒，就喝着那壶单独泡的老鹰茶，一杯接一杯，不知不觉，一壶茶就喝了大半。怀里的念念早就困了，窝在他怀里打哈欠，却舍不得睡，睁着圆溜溜的眼睛，听着大人们说话，时不时揪揪爸爸的衣领，奶声奶气地喊一声爸爸。
十分钟后，服务员开始陆续上菜，一道道经典的川菜，被端上了桌。夫妻肺片、水煮肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、怪味鸡、开水白菜、古法鸡豆花，全都是小河帮的经典菜，还有几样已经很少见的老川菜，都是按当年的老方子还原的，色香味俱全，红油红亮，香气扑鼻，看着就让人垂涎欲滴。
李建军拿起公筷，给两位老人各夹了一筷子古法鸡豆花，笑着说：“爸，师伯，你们尝尝这道鸡豆花，是后厨按当年的老方子做的，你们看看，有没有当年师傅做的味道。”
两位老人尝了一口，都连连点头，赞不绝口。李正德更是看向江霖，笑着说：“江霖，还是你那道鸡豆花做得地道，和当年你师公做的味道，一模一样。大味至淡，能把清汤菜做到这个地步，你师傅的本事，你学到十成十了。”
江霖笑着谦虚了几句，拿起自己的筷子，夹了一筷子自己最拿手的水煮肉片，放进了嘴里。
可就在肉片入口的瞬间，江霖的眉头猛地皱了起来。
不对劲。
按理说，这道水煮肉片，麻辣鲜香，肉片滑嫩，红油的香气，二荆条的燥辣，汉源花椒的麻香，还有里脊肉片的鲜嫩，应该层层递进地在嘴里散开。可现在，他只感觉到肉片滑溜溜的口感，嚼起来嫩而不柴，可除此之外，没有任何味道。麻辣味、咸鲜味、酱香味，一概尝不出来，嘴里只剩下一片麻木，仿佛舌头不是自己的一样。
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