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第273章: 师门重托 带队赴林

  第273章: 师门重托 带队赴林 (第2/2页)
  
  江霖、陈敬东、林晓棠三人,立刻坐直了身子,神色也变得郑重起来。他们都知道,师傅用这种语气说的事,绝对不是小事,定然是和小河帮川菜传承相关的头等大事。
  
  谢明志看着自己的三个嫡传弟子,目光沉沉,一字一句地开口:“你们三个,收拾一下东西,今天就出发去林城。”
  
  这句话落下,三人都愣了一下,面面相觑,眼里满是疑惑。
  
  江霖最先开口,问出了心里的疑惑:“师傅,去林城?怎么突然要去林城?出什么事了?”
  
  以往师门有什么对外的事,大多都是江霖跟着师傅一起去处理,陈敬东和林晓棠夫妻,一个守着槐香小馆的卤味档口,一个守着小吃糖水档口,是馆里的定海神针,极少跟着出远门。
  
  陈敬东守了二十多年的老卤,是槐香小馆的金字招牌,一天都离不了人,火候、下料、卤制的时长,全靠他亲自把控,离了他,卤味的口味就会差了火候;林晓棠的糖水和川味小吃,讲究的就是现做现卖,新鲜度和品控全靠她亲自盯着,方子都是师门不传的秘方,更是离不了人。更别说师傅这次直接要求三个人一起去,还是当天就要出发,显然是急事。
  
  陈敬东也跟着开口,眉头微微蹙起,下意识地握住了身边妻子的手,沉声说:“师傅,这次去林城,到底是什么事?怎么我们三个都要去?馆里的档口离不开人,我这卤味档口,每天的老卤都要盯着,火候、下料,离了我根本不行,晓棠的小吃档口也是一样,我们夫妻俩都走了,馆里的两个核心档口就空了,生意没法做啊。”
  
  “就是啊师傅。”林晓棠也跟着点头,靠在丈夫身边,眼里满是不解,“以往这种对外的事,不都是小师兄跟着您去吗?这次怎么我们夫妻俩也要一起去啊?我们俩都走了,馆里确实没人盯着,老方和林默虽然能干,但卤味和糖水的核心方子,都是师门不传的秘方,不能交给外人,我们实在不放心。”
  
  谢明志看着三人疑惑的样子,放下手里的茶杯,语气郑重,带着不容置喙的坚定:“这次的事,不是小事,是关系到我们小河帮川菜传承根基的大事,你们三个,是我谢明志唯一的三个嫡传弟子,是我们这一脉的正统传承人,必须都到场,一个都不能少。”
  
  他顿了顿,缓缓解释道:“你们应该都知道,我这一脉,是川菜小河帮的正统传承,当年我师傅,也就是你们的师公,带着我入厨,和林城的川菜泰斗李正德老爷子,是一母同胞的同门师兄弟,都是师公手把手教出来的亲徒弟。”
  
  “后来时局动荡,我们师兄弟二人分开,他去了林城扎根,守着师门的南派传承,我留在了蓉城,守着北派的门户,各自带着徒弟,传承师门的手艺,一晃就是几十年。当年我们师兄弟二人,在师傅的灵前定下过一个约定,五十年为期,要让门下的嫡传弟子,聚在一起,做一桌完整的师门传承宴,比一比各自的手艺,也看一看,我们这一脉的手艺,传承得怎么样了,有没有丢了师公的脸。今年,正好是第五十年。”
  
  谢明志的语气里,带上了几分感慨,目光也变得悠远起来:“李老爷子上个月给我打了电话,说他肺癌晚期,已经下不了床了,医生说随时都可能走,他唯一的心愿,就是在走之前,完成当年和我定下的约定,也想看看我们师兄弟二人,门下的弟子到底怎么样了,能不能把我们小河帮的手艺,继续传承下去。”
  
  “这次的传承宴,不光是我们师兄弟二人的约定,更是我们整个小河帮的大事,川内川菜界的几位泰斗,还有小河帮的各支传人,都会到场观礼。你们三个,是我教出来的嫡传弟子,是我们蓉城这一脉的脸面,必须都到场,一个都不能少。”
  
  老爷子的话说完,三人都沉默了。他们都知道,师门传承对师傅意味着什么,也知道这场传承宴,对整个小河帮川菜来说,有多重要。陈敬东和林晓棠夫妻对视一眼,都从对方眼里看到了郑重,再也不提档口离不开人的事了。
  
  只是江霖看着师傅鬓角的白发,连忙开口:“师傅,那我们收拾东西,陪您一起过去。您和李师伯是师兄弟,这场传承宴,您必须到场,我们三个陪着您,绝不会丢了咱们师门的脸面。”
  
  谁知谢明志却摆了摆手,叹了口气,语气里带着几分落寞:“我就不去了。”
  
  三人都愣了,齐齐看向师傅,眼里满是震惊:“师傅?您不去?”
  
  “不去了。”谢明志摇了摇头,伸手摸了摸腿上坐着的念念的头,语气里带着几分力不从心,“老了,走不动了。七十多的人了,腿脚不便,坐不了飞机,也经不起这来回的折腾了。再说了,李师弟病重,我这身子骨也经不起这个刺激,去了,怕是反而添乱。”
  
  他抬眼看向江霖,目光里带着十足的郑重与托付,一字一句地说:“江霖,这次去林城,由你带队,全权代表我,代表咱们蓉城小河帮这一脉。敬东和晓棠,跟着你一起去,辅助你,咱们师门的脸面,就交到你们三个手上了。”
  
  江霖猛地站起身,心里又惊又重,连忙说:“师傅,这怎么行?这场传承宴,是您和李师伯定下的约定,您不去,名不正言不顺啊!再说了,我资历尚浅,担不起这个带队的重任,还是您带着我们去,我们心里才有底。”
  
  “让你去,你就去!”谢明志眼睛一瞪,语气又恢复了往日的严厉,“你是我最小的徒弟,也是我最看重的传承人,这门手艺,往后终究是要交到你手上的。这次的传承宴,就是给你历练的机会,也是让整个川菜界,认识认识我谢明志的徒弟!”
  
  “我已经跟李师弟通过电话了,他也同意了,由你带队,代表我出席这次的传承宴。敬东是大师兄,晓棠是小师妹,你们三个一起去,就是咱们师门最完整的脸面,谁也挑不出半点错处。”
  
  陈敬东也立刻站起身,对着师傅躬身道:“师傅,您放心,我们三个一定跟着小师弟,好好完成这次的传承宴,绝不给您丢人,绝不给咱们师门丢脸。”
  
  林晓棠也跟着起身,恭敬地应声:“师傅,我们都听您的安排,一定守好咱们师门的规矩,把咱们小河帮的手艺,亮给所有人看。”
  
  谢明志看着三个懂事的徒弟,脸色终于缓和了下来,点了点头,又叮嘱道:“除了这个传承宴,还有一件事。全国川菜行业峰会,正好也在林城举办,时间就在这几天,全国的川菜名厨都会到场。你们三个,也该去见见世面,跟同行交流交流,不能总守着蓉城这一亩三分地,成了井底之蛙。手艺这东西,闭门造车是永远成不了气候的。”
  
  “机票我已经让相熟的朋友订好了,今天下午两点的飞机,直飞林城,时间很紧,你们现在就回去收拾东西,安排好馆里的事。”
  
  江霖闻言,下意识地看向身边的刘心玥,眼里满是歉意。他要去林城,少说也要去个四五天,刘心玥要上班,念念又休学在家,没人照顾,他实在放心不下。
  
  刘心玥看出了他的顾虑,轻轻握了握他的手,对着他摇了摇头,示意他不用担心。可她心里也犯了难,今天是工作日,她必须去学校上班,总不能一直请假,念念才两岁,又受了惊吓,离不开人,总不能把孩子一个人放在家里。
  
  她犹豫了一下,还是开口说:“老公,要不我今天跟学校请个假,或者把念念带到学校去,我上课的时候,让办公室的同事帮忙照看一下,总不能把孩子一个人放在家里。”
  
  江霖刚想开口,谢明志就先摆了摆手,对着刘心玥说:“心玥,你安心去上你的班,孩子的事,我已经安排好了。”
  
  他顿了顿,继续说:“我已经跟老方的媳妇秀莲打过招呼了,她之前在幼儿园做过保育员,最会带小孩子,人也可靠。这几天,就让王姐过来,白天带着念念在槐香小馆里待着,老方、林默他们都在店里,没人敢欺负孩子,晚上你下班了,再把孩子接回去。绝对稳妥,不会出半点问题。”
  
  秀莲是老方的妻子,夫妻俩都是老实人,跟了江霖很多年,知根知底,王姐也确实带过很多年的孩子,细心又温柔,念念也很喜欢她,让她来照顾孩子,确实是最稳妥的安排。
  
  江霖和刘心玥都松了口气,刘心玥连忙对着谢明志说:“谢谢您师傅,给您添麻烦了。”
  
  “谢什么,念念也是我的宝贝重孙女,我不疼她疼谁。”谢明志笑着摆了摆手,低头揉了揉念念的头发,小姑娘正抱着糖果盒子,听得似懂非懂,抬起头对着太外公笑了笑,露出两颗小小的乳牙,可爱得紧。
  
  刘心玥彻底放了心,跟江霖说了一声,又跟念念叮嘱了好几遍,要乖乖听王奶奶的话,妈妈下班就来接她,才拿着包,放心地去学校上班了。
  
  “对了,还有一件事。”谢明志看向江霖,补充道,“这次去林城,你把你收的那个徒弟杨川,也带上。”
  
  这话一出,江霖和陈敬东夫妻都愣了。江霖疑惑地问:“师傅,带杨川去?他才刚拜师没多久,基本功都还没练扎实,带去林城这种大场合,会不会不太合适?”
  
  “有什么不合适的?”谢明志摆了摆手,“他是你江霖的嫡传弟子,就是我们师门的人,这次的传承宴,本就是师门传承的事,让他去见见世面,看看什么是真正的川菜,看看师门的传承,对他只有好处,没有坏处。”
  
  “再说了,这次去林城,端茶倒水,跑前跑后,照顾你们三个的起居,也需要个年轻人,总不能让你们三个师字辈的人去跑腿吧?让他跟着,也能学学人情世故,总在后厨里闷着,练不出真正的本事。”
  
  江霖立刻明白了师傅的用意,点了点头:“是,师傅,我明白了。我这就去找杨川,让他收拾东西,跟我们一起去。”
  
  “嗯。”谢明志满意地点了点头,又郑重地叮嘱道,“还有,这次去林城,你们三个,都给我穿得体面一点。这次不光是师门的传承宴,还有全国的川菜峰会,到场的都是行业内的前辈和名厨,你们代表的是我谢明志,是蓉城小河帮的脸面,别穿得随随便便的,丢了咱们师门的人。西装礼服都准备好,别到了场合,让人看了笑话。”
  
  “是,师傅,我们记住了。”三人齐齐应声。
  
  事情交代完毕,几人立刻行动起来。陈敬东和林晓棠夫妻,先回了后厨,把卤味档口和小吃档口的事,仔仔细细地交代给了老方和林默。陈敬东把未来几天的老卤配方、下料的时间、火候的把控,都一一写在了纸上,反复叮嘱了林默十几遍,甚至把卤制的步骤都录成了语音,确保万无一失;林晓棠也把糖水和小吃的核心配方、制作要点,都交代给了老方的媳妇秀莲,让她帮忙盯着品控,反复确认不会出问题,才匆匆忙忙赶回家收拾行李。
  
  江霖则是先找到了正在后厨练刀工的杨川。杨川听到师傅喊他,立刻放下手里的厨刀,快步上前,躬身行礼:“师傅,您找我?”
  
  江霖看着他,沉声开口:“杨川,收拾一下你的东西,跟我出一趟远门,去林城,今天下午的飞机。”
  
  杨川猛地抬起头,眼里满是震惊和不敢置信,愣了半天,才结结巴巴地问:“师…师傅?带我去林城?真的吗?我…我可以去?”
  
  他才刚拜师没多久,连端锅的基本功都还没练扎实,从来没想过,师傅竟然会带他出远门,还是去参加师门的传承大事和全国川菜峰会,一时间又惊又喜,连手脚都不知道往哪放了,激动得脸都红了。
  
  “嗯,带你去。”江霖看着他激动的样子,微微颔首,语气依旧严厉,“带你去,是让你去见见世面,看看什么是真正的川菜,看看师门的传承,不是让你去玩的。到了林城,谨言慎行,多看多学,少说话,多做事,别给我丢人,更别给师门丢人,知道吗?”
  
  “是!师傅!弟子知道了!”杨川立刻挺直了身子,对着江霖深深躬身,声音里满是激动和坚定,“弟子一定好好听师傅的话,谨言慎行,多看多学,绝不给师傅和师门丢人!谢谢您师傅!谢谢您给我这个机会!”
  
  他心里清楚,师傅愿意带他去,就是真正把他当成了师门的人,认可了他这个徒弟,这份知遇之恩,他这辈子都不会忘。
  
  “行了,别愣着了,赶紧回去收拾东西,带上一身得体的西装,中午十二点,蓉城双流机场汇合,别迟到了。”江霖摆了摆手,打发他去收拾行李。
  
  杨川连声应着,激动得脚步都有些飘,一路小跑着回住处收拾东西去了。
  
  安排完徒弟的事,江霖又跟老方和秀莲反复叮嘱了念念的事,把孩子的喜好、作息、忌口,都一一写了下来,又给王姐转了钱,让她带着念念想吃什么就买什么,千万别委屈了孩子,反复确认了所有事都安排妥当,才匆匆忙忙赶回家收拾行李。
  
  他按照师傅的要求,带上了那身深灰色的定制西装,还有几件得体的休闲装,又把自己用了多年的主厨刀用油布仔仔细细包好,放进了行李箱里。这次去林城,是师门的传承宴,少不了要上台露一手,自己用了十几年的刀,最合手,也最能发挥出水准。
  
  中午十一点多,江霖拖着行李箱,先去了槐香小馆,看了一眼念念。小姑娘正跟王姐坐在前厅玩积木,笑得开开心心的,看到爸爸过来,立刻扑过来要抱抱,江霖抱着女儿哄了好半天,跟她保证爸爸很快就回来,给她带礼物,才依依不舍地离开,打车赶往机场。
  
  中午十二点,几人在机场汇合。陈敬东和林晓棠夫妻并肩站着,都穿得干净得体,手里拖着行李箱,脸上带着郑重的神色;杨川也早早地到了,背着一个双肩包,手里拎着一个小行李箱,穿了一身崭休闲服,虽然有些拘谨,却站得笔直,神色恭敬,看到江霖过来,立刻躬身行礼。
  
  人都到齐了,几人先去办理了值机,托运行李,而后过了安检,到了登机口等候。
  
  距离登机还有十几分钟,江霖拿出手机,给刘心玥发了一条长长的消息。他仔仔细细地说明了这次去林城的行程安排,安抚她不用担心家里,又反复叮嘱她照顾好自己和念念,晚上锁好门窗,有任何事立刻给他打电话,老方和王姐的电话都存好了,有事也可以找他们帮忙,事无巨细,都交代得清清楚楚。
  
  消息发出去没几秒,刘心玥的消息就回了过来,让他放心去办正事,家里一切有她,让他照顾好自己和师兄师妹,在外面别冲动,凡事多跟师兄商量,每天记得给她打个电话报平安。
  
  江霖看着妻子的消息,心里又暖又愧疚,指尖在屏幕上敲了敲,回了一句“等我回来,给你和念念带礼物”,才收起了手机。
  
  “各位旅客请注意,您乘坐的3U8911次航班,现在开始登机,请您带好随身物品,到3号登机口登机。”
  
  机场的广播响起,陈敬东站起身,拍了拍身上的衣服,看向江霖,沉声说:“小师弟,走吧,登机了。这次去林城,我们都听你的,你说怎么干,我们就怎么干,绝不给师傅丢人。”
  
  林晓棠也点了点头,笑着说:“是啊小师弟,我们夫妻俩,这次就给你打下手了。”
  
  江霖看着师兄嫂子,心里满是暖意,郑重地点了点头:“师兄,师妹,咱们一起,一定把师傅交代的事办好,绝不给咱们师门丢脸。”
  
  几人跟在师傅身后,朝着登机口走去。杨川跟在最后面,看着前面师傅和师伯师姑的背影,紧紧攥了攥拳头,心里暗暗发誓,这次去林城,一定好好学,好好看,绝不给师傅丢人,绝不给师门丢脸。
  
  飞机缓缓滑上跑道,加速,起飞,直冲云霄,穿过厚厚的云层,朝着林城的方向飞去。
  
  江霖坐在靠窗的位置,看着窗外越来越小的蓉城,心里既有对师门传承的郑重,也有对妻女的牵挂,还有对这次林城之行的隐隐预感。他知道,这次的林城之行,绝不会像表面上这么简单,五十年之约的传承宴,全国川菜行业的峰会,还有那位病重的李师伯,注定会有无数的事在等着他们。
  
  他收回目光,看了一眼前排并肩坐着的师兄嫂子,深吸了一口气。无论前面有什么,他都会带着师门的人,守好师门的传承,绝不会丢了小河帮的脸面,更不会让远在蓉城的师傅和妻女失望。
  
  云层之上,阳光万里,飞机稳稳地朝着林城飞去,一场关乎师门传承的旅程,就此拉开了序幕。
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