第七章文生，你想好了吗？ (第2/2页)
　　
　　陈良序停下手里的活儿，扯过脖子上的毛巾擦了擦汗，朝他点头应了一声：
　　
　　“去吧。”
　　
　　林文生回了知青点，先生火烧了一大锅水倒在一个大盆里放凉，大家下午干活的时候要装水壶带着。
　　
　　烧好水，把提前晒干的红薯丝和糙米一起洗干净，下锅煮就行。
　　
　　拿了一根粗粗的木柴，估摸着能烧半个小时左右，他拎着个桶子出了知青点，朝村子里走去。
　　
　　桶里有差不多两斤蔫头巴脑的虾，个头不大不小，还有一条超过三斤的鲈鱼。
　　
　　顺着主路到了大队长家，大队长老婆乔大婶正在厨房做饭，见是林文生来了，就笑着招呼他院子里坐。
　　
　　大队长三个儿子一个女儿，女儿嫁到县里，没事不回家，三个儿子也都结了婚，分出去单过。
　　
　　因此，这个点儿家里就乔大婶一个人做饭。
　　
　　“婶子，昨天晚上我和文远去沙滩弄了点鱼虾，带过来给您尝尝鲜。”
　　
　　林文生说着话，把桶子往前推了推。
　　
　　乔大婶一看桶里的鱼虾个头都不小，脸上露出笑容来，她也不拒绝，只笑着说：
　　
　　“你这孩子有心了。”
　　
　　林文生把鱼和虾拎到厨房放下也不多留：
　　
　　“大婶，我灶上还烧着火呢，就先回了，以后再来看您。”
　　
　　乔大婶在院子里的自留地摘了两颗绿油油的生菜，两个半大不大的茄子和三个青椒，给他放到桶里：
　　
　　“行，你赶紧回。”
　　
　　林文生回到知青点，把生菜洗干净切碎，丢进正在嘟嘟冒气的大锅里，搅拌几下，然后盖上锅盖继续蒙着。
　　
　　灶膛的柴已经烧干净了，这会儿只能看见明明灭灭的火星子。
　　
　　茄子被他洗干净切成粗茄丝，然后放入粗盐拌匀。
　　
　　等过两三个小时腌出水了，把水挤干之后一层层装进罐子里，每铺一层就撒一点盐，再用干净的石头压紧压实。
　　
　　最后，倒入放凉的白开水，没过茄丝，然后封口，放在阴凉通风处。
　　
　　三五天之后，茄丝就会有微微酸味，一个星期之后酸味会更浓。
　　
　　到时候，取出茄丝炒上辣椒和小鱼干，最是下饭不过。
　　
　　到时候，也能让大家换换口味。
　　
　　……
　　
　　知青们下工回来吃饭，见今天的番薯粥里竟然有翠绿的青菜，一个个忍不住露出笑容来。
　　
　　“文生，你又和村民换青菜了？”
　　
　　“文生，知青点有你，真是我们的福气。”
　　
　　“文生，托你的福，咱们也能吃到点新鲜菜了。”
　　
　　大家端着饭盒，七嘴八舌地说着感谢的话，连带着浑身的疲惫也消散了几分。
　　
　　蔡大宝看着饭盒里翠绿的生菜，抬头看向林文生，嘴巴张了张似乎要说什么，但见贾大龙斜斜看了自己一眼，便立刻低下头喝粥。
　　
　　吃了饭，大家拿出各自的水壶灌好水，稍微休息一会儿就又继续上工去了。
　　
　　下午，林文生被安排了一个相对轻松的活儿：插秧。
　　
　　虽然太阳当空，但毕竟才刚入四月，地里的泥水还很冰凉，光脚踩进去刺骨的冷，脚底还会被泥水里的小石子、草根、稻茬扎得又疼又痒。
　　
　　不过，林文生的运气不错，没遇到水蛭。
　　
　　只是，一直保持着弯腰、倒退、分秧、插苗这个姿势，再加上冰冷的泥水，不到两个小时他就感觉腰部以下有了独立的想法。
　　
　　和他一起插秧的是陈良秀，只不过她穿着一双半新不旧的雨鞋。
　　
　　“文生，你想好了吗？”
　　
　　趁着踹口气的功夫，她面带笑容，看着林文生的眼睛，略显娇羞地问了一句。