小灶区的日常 (第1/2页)
　　
　　晨光熹微，薄雾如纱。
　　
　　陈孤鸿踏着青石小径，走向膳堂建筑群东侧那座独立的院落。与前些日子在大食堂初加工区的喧闹不同，越靠近“小灶区”，周遭便越发清静。空气中飘散的不再是混杂的油烟气息，而是各种高阶食材特有的、或清冽或醇厚的灵气芬芳，闻之令人心神一振。
　　
　　小灶区门前立着一块古朴石碑，上书“精烹细饪”四个大字，笔力遒劲。院墙青瓦白墙，檐角挂着几串风干的灵椒与香草，随风轻摆。推开厚重的木门，一股清凉而纯净的灵气便扑面而来。
　　
　　院内别有洞天。数间独立的静室错落分布，分别挂着“禽畜”、“水产”、“灵蔬”、“珍菌”等木牌。陈孤鸿被分配在“禽畜处理间”。他整理了一下身上的灰袍，轻轻叩门。
　　
　　“进来。”一个温和的声音传来。
　　
　　推门而入，室内宽敞明亮。地面铺着光洁的青玉砖，墙壁上镶嵌着保持恒温的阵法符文，散发着柔和的微光。靠墙是一排整齐的玉质案台，每个案台旁都配有流动的灵泉水池和专用的工具架。此刻已有三四名弟子在各自案台前忙碌，动作轻快而专注，室内只有轻微的器具碰撞声和流水潺潺。
　　
　　一位约莫三十出头、面容和善的老弟子抬起头，他是禽畜处理间的负责人，姓周，炼气四层修为，大家都叫他周师兄。
　　
　　“陈师弟，来了？”周师兄放下手中正在擦拭的玉刀，脸上带着笑意。
　　
　　“周师兄早。”陈孤鸿恭敬行礼。
　　
　　“不必多礼。”周师兄指了指靠窗的一个空案台，“那是你的位置。今日的膳单在墙上玉板，自己看。辰时前，需完成三样任务。工具都在架上，按规矩用，用毕需清洁归位。”
　　
　　陈孤鸿走到自己的案台前。案台触手温润，光洁如镜。旁边的工具架上，刀具一应俱全，皆以精铁掺入少许灵材打造，保养得极好，寒光内蕴却不刺眼。墙上挂着的玉板正以灵力浮现着今日的任务明细：
　　
　　一、处理银雪灵鱼三条。要求：保持鱼身完整，灵气不散。
　　
　　二、处理七彩锦鸡两只。要求：提取完整鸡柳，分切规整。
　　
　　三、准备八宝灵鸭填料所需灵菇丁、莲子。
　　
　　都是精细活。陈孤鸿深吸一口气，净手后，先从一旁的水池中引过活水，注入案台边的水槽。接着，他走向食材存放区。
　　
　　银雪灵鱼养在一个单独的寒玉池中，通体银白，鳞片细密，在水中游弋时如流光闪烁。陈孤鸿以特制的网兜小心捞起一条，鱼儿入手冰凉滑腻，灵气充沛。他没有立刻动刀，而是将鱼置于案台，手掌轻抚鱼身，闭目凝神。
　　
　　体内《基础灵火诀》缓缓运转，一丝微不可察的灵力透过掌心渗入鱼体。与此同时，怀中的食神鼎传来温和的共鸣，在他意识中勾勒出鱼体内灵气的流动路径，尤其是脊柱两侧那两条输送水灵精华的“灵脉线”的位置与状态。
　　
　　心中有数后，他睁开眼，取过一把薄如柳叶的细长玉刀。手腕稳定，刀锋沿着鱼鳃后缘精准切入，动作流畅自然。他没有急于剥皮或剖腹，而是先以刀尖极其轻柔地在鱼身两侧划出浅浅的引导线，随后运转灵力于指尖，顺着引导线缓缓抚过。奇妙的是，在他灵力的引导和食神鼎的微幅共鸣下，鱼身两侧的主要细刺竟随着他的动作，被一股柔和的力量从鱼肉中“推”出少许，露出了微小的尖端。
　　
　　这正是他这几日研读《五行灵火基础综述》并结合自身实践的收获之一——对灵力“引导”与“震荡”特性的初步运用。虽然远未达到高深境界，但用于辅助处理这类对完整性要求极高的食材，却有意想不到的效果。
　　
　　接着，他用特制的小镊子，顺着那些露出的刺尖，一根根将其完整拔出。整个过程需要极大的耐心和稳定，但他的动作始终平稳有序。约莫一炷香后，一条银雪灵鱼处理完毕。鱼身完好无损，鳞光流转，灵气内蕴，静静地躺在铺着冰灵草的玉盘中，宛如一件精致的银器。
　　
　　旁边一位正在处理同样食材的老弟子，忍不住侧目看了几眼，眼中闪过一丝讶异。他自己处理一条银雪灵鱼，至少需要两炷香，且难免损伤灵气。这新来的师弟，手法看似平和，效率却高，成品品相更是上佳。
　　
　　陈孤鸿并未留意他人的目光，继续处理剩余两条。手法愈发熟练，时间也缩短了些。
　　
　　接下来是七彩锦鸡。要求提取胸肉内侧最嫩的“鸡柳”，并保持筋膜完整。这需要极其精微的操控。
　　
　　他将处理好的锦鸡固定，先以巧劲卸下鸡翅、鸡腿，然后专注于胸肉部分。换了一把更细的尖刀，刀尖探入胸骨与肌肉的连接处，手腕以几乎难以察觉的幅度微微震颤——这是“微震”技巧的另一种应用，能有效松解筋膜与肌肉的连接。他的手指配合着刀尖，如同抚琴般轻柔拨动，一层层薄膜被顺势分离。最终，两条粉嫩如玉、长约三寸、厚薄均匀的完整“鸡柳”被完美取出，放在一旁的玉碟中，散发着淡淡的温热与纯净的香气。
　　
　　
　　
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