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第1220章 人员整顿初见成效!

  第1220章 人员整顿初见成效! (第2/2页)
  
  醉仙楼的大厅也没了客人。
  
  忙碌了一天的员工们,陆续端着碗筷落座,安静地吃着晚餐。
  
  整个下午,张磊和陈大壮都守在酒楼门口,静静观察着全员的工作状态。
  
  今天众人的工作效率以及服务态度,对比昨日有了肉眼可见的提升。
  
  张磊想着人员作风的整改,应该能带动营业额同步上涨。
  
  于是他迈步走到前台,看向负责收银对账的赵子燕,开口询问道:“子燕,今天的总营业额是多少?”
  
  赵子燕脸上带着轻快的笑意,利落回道:“张老板,今天生意比昨天还要好一些,营业额多了二十块,一共四百五十块!”
  
  张磊闻言微微点头,脑子里开始盘算起来。
  
  人员整顿确实初见成效,只是涨幅太过有限,效果有点差。
  
  看来想要真正盘活醉仙楼、稳步提升营收。
  
  单靠规整员工作风远远不够,还需要从菜品、服务、定价、客源等多个方面同步优化调整才行。
  
  就在他凝神思索酒楼后续整改规划时,雷傲端着两碗盖浇饭快步走了过来。
  
  “张书记,忙活一整天了,先吃饭垫垫肚子,补充下体力。”
  
  张磊回过神来,随手接过碗筷,低头大口吃了起来。
  
  一天奔波操劳,他早就饿的不行。
  
  片刻功夫就将一碗饭菜吃得干干净净。
  
  雷傲见状,笑着问道:“张书记,我再去给你盛一碗?”
  
  “不用了,已经吃饱了。”张磊轻轻摆手,随即吩咐道,“你快点吃,咱们一会儿回村。”
  
  “店里的打烊工作交给花领班负责。”
  
  “好嘞!”雷傲应声点头,不再多言,低头快速扒完碗中剩余的饭菜,抬手擦去嘴角的油渍。
  
  随后他接过张磊手中的碗筷,一并端到大厅的餐桌旁,对着正在用餐的李志超吩咐道:“李志超,待会儿辛苦你一下,把我和张老板的碗筷一并清洗干净。”
  
  “没问题,雷经理!”正在吃饭的李志超连忙答应。
  
  雷傲见状满意地点点头,伸手拍了拍他的肩膀,俯身凑近他耳边,压低声音说道:“小李,好好干。”
  
  “后续张老板有明确规划,会给你们这批留下来的核心员工上调薪资,涨幅相当可观。”
  
  今日在经理办公室,张磊给他看过有关盘活醉仙楼的整改方案,其中明确标注了优化薪酬体系、嘉奖踏实员工的条款。
  
  所以雷傲这番话绝非画饼,而是实打实的消息。
  
  李志超听闻此事,脸色瞬间涨得通红,刚想开口表明态度,雷傲便提前抬手示意他噤声。
  
  “这事你心里清楚就好,切记不要到处宣扬,安心做事就行。”
  
  李志超重重点头,眼神愈发坚定:“明白!”
  
  紧接着,雷傲又特意找到花想容,叮嘱她仔细把控今晚打烊的各项工作,确保不出纰漏。
  
  安排妥酒楼所有事宜后,雷傲才回到张磊身边。
  
  二人推出自行车,并肩骑行,朝着下窑村的方向缓缓驶去。
  
  之所以不见陈大壮。
  
  是因为张磊考虑到老百姓饭店打烊更早,怕李洪波、王凤霞二人等候太久。
  
  晚上八点张磊便安排陈大壮先行过去跟李洪波以及王凤霞汇合,提前回村。
  
  不多时,张磊两人便抵达下窑村村口。
  
  张磊放缓车速,转头对着雷傲吩咐道:“老雷,你现在去把蓝豹喊到我家来,我想了解一下下午他们在李家村山林伐木的进展情况。”
  
  “好的!”雷傲应了一声,当即调转车头,朝着蓝豹家的方向疾驰而去。
  
  张磊则骑着车,顺着平整的村路,朝自家院落驶去。
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