第303章：前往洪都，五千块加盟费到手 (第2/2页)
　　
　　姜亮笑了笑，没说话，手上的活却没停。
　　
　　他把小龙虾倒进锅里，大火翻炒。
　　
　　虾壳在热油里渐渐变红，发出“滋滋啦啦”的声响，和锅铲碰撞的声音混在一起，像是在演奏一首曲子。
　　
　　他颠勺的动作很漂亮，锅里的龙虾翻起来老高，又稳稳地落回锅里，一滴汤汁都没洒出来。
　　
　　“好！”王老板带头鼓掌，其他人也跟着鼓掌，连那几个厨子都停下了手里的活，看呆了。
　　
　　翻炒了几分钟，姜亮加了一碗水，倒了些酱油，撒了点白糖，盖上锅盖焖煮。焖了大概十分钟，揭开锅盖，汤汁收得差不多了，红油亮汪汪的，裹在每一只小龙虾上面，看着就让人流口水。
　　
　　他撒了一把葱花，翻炒两下，出锅。
　　
　　红彤彤的小龙虾堆在盘子里，油亮亮的，葱花点缀在上面，绿的绿，红的红，光是卖相就让人挪不开眼。
　　
　　“几位老板，尝尝看。”姜亮把盘子端到桌上，擦了擦手上的油。
　　
　　王老板第一个动手，剥了一只放进嘴里，嚼了两口，眼睛都亮了，像是看到了什么宝贝似的：“好吃！真好吃！我在洪都这么多年，没吃过这么好吃的小龙虾！这味道，绝了！又麻又辣又香，虾肉还嫩，一点都不老！”
　　
　　其他几个老板也纷纷动手，你一只我一只，一盘小龙虾没几下就见了底。
　　
　　有人连手指上的汤汁都舔了，舍不得浪费。
　　
　　连那几个厨子都凑过来尝了一只，一个个心服口服。
　　
　　“姜老板，这个加盟的事，我第一个报名！”王老板说，举着手，生怕被别人抢了先，他赶紧抢先开口：“我回去就把店里的菜单改了，主推麻辣小龙虾！明天我就让人把厨房收拾出来，专门做这个！”
　　
　　“我也报名！”另一个老板跟着说。
　　
　　“我也报名！”
　　
　　五个加盟商，当场就签了三个。
　　
　　另外两个说要回去商量商量，但也表示很有兴趣，说明天给答复。
　　
　　吴为业在旁边看着，笑得合不拢嘴。
　　
　　他对姜亮笑着说道：“姜老板，你这手艺，真是走到哪儿都吃得开。我果然没看错人。洪都的市场比赣州市大得多，这五个要是都签了，光加盟费就是五千块，以后每个月光抽成少说也有一千多。”
　　
　　姜亮看着身边的吴为业笑着说道：“吴董，这还得谢谢您，要不是您帮忙联系，我也没这个机会。您是我的贵人。”
　　
　　“客气什么？咱们是合作伙伴，应该的。你赚钱，我也赚钱，双赢。我那公司就指着这个项目起死回生了。”吴为业摆了摆手。
　　
　　在洪都待了一个星期，姜亮签了五个加盟商，收了五千块加盟费。
　　
　　加上赣州市的七家，他一共有了十二家加盟店，每个月光抽成就能进账三四百块。
　　
　　回窑里镇的路上，姜亮坐在车里，看着窗外飞驰而过的田野，心里盘算着这些钱的用处。
　　
　　“吴董，你说，要是咱们把加盟做到全省，一年能挣多少？”姜亮对着吴为业大胆的开口询问道。
　　
　　吴为业仔细想了想，抬起头看向姜亮：“全省少说也有几十个城市，每个城市开几家店，一年下来，光加盟费就有好几万，抽成更是不得了。姜老板，你这是要做大生意啊。”
　　
　　姜亮笑了笑，没接话。他心里想的不是几万块，而是几十万、几百万。
　　
　　回到窑里镇后，姜亮把重心放在了店里。
　　
　　口水鸡推出来之后，反响一直很好，每天都能卖二三十份。
　　
　　姜亮又在琢磨新菜品——麻辣烫。
　　
　　麻辣烫这道菜，前世他吃过不少次，做法也记得八九不离十。
　　
　　关键是汤底和蘸料。
　　
　　汤底要用骨头熬，加辣椒、花椒、八角、桂皮等香料，熬出来的汤又麻又辣又香。
　　
　　蘸料用芝麻酱、蒜泥、辣椒油调匀，蘸着吃，味道绝对很顶。
　　
　　姜亮在厨房里试了好几天，反复调整配方。
　　
　　第一天试的时候，汤底太辣了，辣得大熊直掉眼泪，喝了好几杯水才缓过来。
　　
　　第二天试的时候，汤底不够麻，花椒放少了，吃起来没感觉。
　　
　　第三天试的时候，蘸料太咸了，芝麻酱放多了，腻得很。
　　
　　第四天、第五天、第六天……
　　
　　姜亮一遍一遍地试，一遍一遍地调，终于做出了满意的麻辣烫。
　　
　　汤底红亮亮的，又麻又辣又香，闻着就让人流口水。
　　
　　蘸料咸淡适中，芝麻酱的香味和辣椒油的辣味完美融合。
　　
　　“大熊，尝尝。”姜亮端了一碗给大熊。
　　
　　大熊尝了一口，眼睛都亮了：“亮子，这个好吃！又麻又辣又烫，过瘾！这味道比起小龙虾还要好吃！”
　　
　　“真的？”姜亮自己也尝了一口，终于满意地点了点头。
　　
　　麻辣烫推出来的那天，姜亮在店门口挂了块小黑板，上面用粉笔写着“新品上市——麻辣烫，五毛毛钱一碗”。
　　
　　五毛钱一碗，便宜，老百姓吃得起。
　　
　　中午的时候，几个常来的客人看见小黑板上的字，好奇地问：“姜老板，麻辣烫是啥？没听说过啊。”
　　
　　姜亮对着走进来的几位顾客笑着回应道：“新菜，几位要不要尝尝？又麻又辣又烫，保准吃了还想吃。”
　　
　　“来一碗尝尝。”
　　
　　热气腾腾的麻辣烫端上桌，红油亮汪汪的，里面煮着粉丝、豆腐、青菜、肉丸，满满一大碗。客人尝了一口，眼睛都亮了，筷子就没停过。
　　
　　“好吃！真好吃！又麻又辣又烫，过瘾！姜老板，你这脑子是怎么长的？怎么想出这么多新菜来？”
　　
　　“再来一碗！”
　　
　　“我也要一碗！”
　　
　　麻辣烫一下子就火了。
　　
　　比口水鸡还火。原因很简单——便宜。
　　
　　五毛钱一碗，谁都吃得起。
　　
　　而且味道好，又麻又辣又烫，冬天吃了暖和，夏天吃了开胃。
　　
　　从那天起，麻辣烫就成了店里的新招牌菜，和酸菜鱼、红烧肉、口水鸡、麻辣小龙虾并称“卧龙潭五大招牌”。
　　
　　店里的生意越来越好，每天都有不少人专门从赣州市赶过来吃。
　　
　　有时候来的人多了，座位不够坐，客人就站在门口等，也不愿意去别家。
　　
　　大熊和蒋华婶子忙得脚不沾地。
　　
　　大熊负责杀鱼、洗菜、切菜，蒋华婶子负责炒菜，小翠在负责端菜的同时也帮蒋华一起烧菜。
　　
　　日子一天天过去，转眼就到了年底。
　　
　　姜亮的店生意越来越好，麻辣小龙虾的分红也越来越多。
　　
　　洪都那边的五家加盟店陆续开业，生意都不错，每个月给姜亮带来的抽成就有上千块。
　　
　　加上赣州市的七家，姜亮每个月光抽成就能进账两千多块。
　　
　　到了1984年夏天，姜亮手里的存款已经超过了十万元。
　　
　　十万元，在1984年可是一笔巨款。
　　
　　别说在窑里镇，就是在赣州市，也没几个人有这么多钱。
　　
　　大狗听说姜亮有十万块，嘴巴张得能塞进一个鸡蛋，半天没合拢。
　　
　　“亮子，你……你真的有十万块？”看着坐在自己边上的姜亮，大狗结结巴巴地问。
　　
　　“差不多吧，我也没有细算。”姜亮笑了笑，没多说。
　　
　　听到姜亮的话后，大狗一拍大腿：“我的天啊，亮子，你这是要发啊！十万块，我一辈子都挣不了这么多！”
　　
　　姜亮没有急着花钱，而是把钱存了起来。
　　
　　他心里有个更大的计划。
　　
　　那就是拿下卧龙潭整片地皮，盖一栋酒楼。
　　
　　姜亮的店铺就在卧龙潭这边，可是周围还有其余几户人家。
　　
　　潭子不大，但水很深，周围是一片荒地，大概有一千多平米。
　　
　　这片地皮现在不值钱，除了那几户人家外，到处是杂草和乱石，但姜亮知道，将来窑里镇的旅游业发展起来，这片地皮就是黄金地段。
　　
　　拿下这片地皮，光有钱还不够，还得有关系。
　　
　　姜亮打算去找吴吴老爷子帮忙。
　　
　　吴大炮在窑里镇真的可以算得上是土皇帝，他在镇上说话很有分量。
　　
　　这一年来，姜亮没少跑吴家和老爷子见面，他不但与老二吴为业关系不错，就连已经洗白的吴霸天都有着生意上的密切来往。
　　
　　上次大熊的事，吴家帮了大忙，姜亮一直记在心里。
　　
　　“老爷子，我想拿下卧龙潭那片地皮，盖一栋酒楼。”姜亮开门见山地说。
　　
　　坐在家里喝着茶的吴大炮听到姜亮的话，他明显愣了一下：“卧龙潭那片荒地？你要那地方干什么？那地方除了一个水潭，啥也没有，连条像样的路都没有。你是不是钱多了没处花？”
　　
　　“老爷子，我想在那里盖酒楼。”姜亮看着坐在自己面前自带威严的老爷子，他认真地说道：“窑里镇将来肯定会发展，那片地皮现在不值钱，将来就值钱了。我想趁早拿下来，免得得以后被人抢了先。”
　　
　　吴大炮看着姜亮，沉默了一会儿，对着他笑了笑点头说道：“你小子，眼光倒是不错。
　　
　　这事我帮你问问。你在窑里镇开店这么久，也给镇上做了不少贡献，政府那边应该不会为难你。”
　　
　　有吴老爷子出面，事情很快就办妥了。
　　
　　卧龙潭整片地皮，一千多平米，姜亮花了三万块就买了下来。随后又花了几千块钱安顿好其余几户人家。
　　
　　这在当时可是天价，但姜亮觉得值。
　　
　　三万多块钱买一千多平米的地皮，一平米还不到三十块钱，以后涨到几百块一平米都是少的。
　　
　　地皮买下来之后，姜亮开始筹划盖酒楼的事。
　　
　　他请了赣州市的设计师来设计图纸，又请了专业的施工队来施工。
　　
　　酒楼是三层楼的建筑，青砖到顶，红瓦盖面，一楼是大厅，能摆二十桌；二楼是包间，有八个；三楼是住宿，有十个房间。
　　
　　“亮子，你这酒楼盖得也太大了吧？”
　　
　　在姜亮的院子外面，大熊看着设计图纸，眼睛都直了：“这得花多少钱啊？”
　　
　　“大概六七万吧。”姜亮一边认真的看着新图纸，一边随口回答道。
　　
　　大熊听到姜亮的话，他不由得倒吸一口凉气：“六七万？亮子，你这是要把全部家当都砸进去啊？万一亏了怎么办？”
　　
　　对于大熊的担忧，姜亮笑了笑着回道：“不会亏的，你放心，我心里有数。”
　　
　　施工队进场的那天，姜亮带着周瑶和甜甜去工地看了看。
　　
　　甜甜已经快一岁了，被周瑶抱在怀里，好奇地看着工地上忙碌的人们。
　　
　　“亮哥，这酒楼盖好了，我们的店就搬过来吗？”周瑶看着正在忙碌的工人，心中充满着期待。
　　
　　姜亮点了点头：“对，我们现在这边的店太小了，不够用。新酒楼盖好了，我们就搬过去。到时候你当老板娘，我当厨子。”
　　
　　周瑶脸一红，没好气的白了姜亮一眼：“谁要当老板娘？”
　　
　　“你不当谁当？”姜亮笑着说，把边上的小甜甜抱在了怀里。
　　
　　酒楼盖了大半年，从夏天盖到冬天，又从冬天盖到春天。
　　
　　姜亮每天都去工地看，有时候还帮着搬砖、和水泥，手上磨出了茧子。
　　
　　1985年春节前，酒楼终于竣工了。
　　
　　竣工那天，姜亮带着周瑶和甜甜去看新酒楼。
　　
　　甜甜已经一岁多了，会走路了，在空荡荡的大厅里跑来跑去，咯咯地笑，小皮鞋踩在水泥地上，发出清脆的声响。
　　
　　“亮哥，这酒楼真大。”
　　
　　周瑶站在大厅里，四下打量着，眼睛都看直了，“比咱们现在的店大好几倍了。”
　　
　　看着自己面前的酒楼，姜亮也是满意的笑着点了点头：“以后这就是我们的店了。一楼大厅能摆二十桌，二楼有八个包间，三楼有十个房间，可以住人。我还打算在院子里种点花花草草，弄个小花园，客人来了能赏赏花。”
　　
　　“这么多？”周瑶有些不敢相信。
　　
　　姜亮摇了摇头：“不多，以后的生意只会越来越好，我还害怕那时候不够用呢。我们要把卧龙潭酒楼做成窑里镇最好的酒楼，让赣州市的人都专门开车来吃。”
　　
　　周瑶看着姜亮，心里充满了幸福。
　　
　　她想起两年年前，姜亮还是个游手好闲的混小子，整天无所事事，家里人都替他发愁。
　　
　　谁能想到，短短两年时间，他就像变了个人似的，开了饭店，买了自行车，盖了新房，定了亲，生了女儿，还赚了这么多钱。
　　
　　“亮哥。”周瑶轻声叫了一声。
　　
　　“嗯？”
　　
　　“谢谢你。”
　　
　　姜亮听到周瑶这莫名其妙的话，不由得愣了一下：“谢我什么？”
　　
　　“谢谢你让我过上了好日子。”
　　
　　周瑶想起自己与姜亮一路走来的日子，她对着姜亮含情脉脉的说着：“谢谢你让我和甜甜有了这么好的家。我以前做梦都没想到，能过上这样的日子。”
　　
　　姜亮走过去，揽住她的肩膀：“傻瓜，说什么谢？你是我老婆，让你过上好日子是应该的。走吧，咱们回家。甜甜，别跑了，回家吃饭了！”
　　
　　甜甜跑过来，抱住姜亮的腿，仰着头，奶声奶气地叫了一声：“爸爸。”
　　
　　姜亮的心一下子就化了，蹲下来把女儿抱起来，亲了一口：“走，爸爸带你回家。”