第140章 辣条、干脆面 (第2/2页)
　　
　　这白酒不但可以提味，而且还能防止等会泼热油的时候辣椒面变糊了。
　　
　　秋雨这几日观看了整个辣条的制作过程后，真心觉得王妃每次做零食的时候，都在闪闪发光。
　　
　　“王妃，热油还要放这么多东西吗？”
　　
　　“嗯，放一些葱段、姜片和蒜粒在油锅里炸至金黄，会让它更香。”
　　
　　最后，将热油泼到装满调味料的盘子里。
　　
　　听到滋啦滋啦声。
　　
　　闻到喷香浓郁的味道。
　　
　　辣条的关键调料便做好了。
　　
　　等会将它们淋在蒸好的牛筋面和豆筋面上，这香辣可口的辣条就大功告成了。
　　
　　现代的干脆面有好多种口味，她以前特爱吃小当家和小浣熊、魔法士这三个牌子的干脆面。
　　
　　基于古代的调料有限，她打算先做香辣味、鲜虾味、香葱味和烤肉味四种口味。
　　
　　想着大家等会肯定会连吃带拿，她打算多做一些，毕竟这干脆面易保存，只要密封好，放在干燥的地方便能吃上一段时间。
　　
　　王府里人多，这一百多斤的面粉，幸亏她叫了好几个丫鬟来帮忙做面条 ，不然单靠她们几个，肯定会累死。
　　
　　将面条擀成又细又长的一条条，苏乐乐吩咐烧火丫鬟将已经做好的面条下锅煮熟。
　　
　　并提醒她们：“记得煮熟的面条，立马放入凉水里，再将凉透的面条捞出来。”
　　
　　“好的。”
　　
　　捞出来的面条，需要控干水分。
　　
　　开始调味。
　　
　　香辣味的。需要往面条里加入油、盐、糖、酱油、自制的五香粉和香辣粉，将它们搅拌均匀。
　　
　　再将面条裹成一个个圆形的或四方形的，一一铺在铁网里。
　　
　　最后放入烤炉里烤两刻钟。
　　
　　接着再做其他口味的。
　　
　　“你们记得这香葱口味的，在和面的时候放一些葱段和葱水。”
　　
　　“好的。”
　　
　　“怎么味道这么香呢？”
　　
　　苏乐乐还没反应过来的时候，便看到一道身影快速地跑到烤炉旁，闻了一会，接着又跑到做好的辣条旁，又闻了一会。
　　
　　他这东闻闻、西闻闻，两头转的样子，逗乐了大家。
　　
　　“可以开吃了吗？”
　　
　　“还没人齐呢！不急。”
　　
　　今日，苏乐乐明显是想组一个年轻学子的局。
　　
　　但没想到学子还没来，先将这嘴馋的老头子吸引来了。
　　
　　“哼，你明显地没打算叫上我，幸亏我今日没出门。”
　　
　　也幸亏他鼻子灵，这霸道的香味都飘到他住的别苑了。
　　
　　他偷偷看的不可描述的小话本都不香了。
　　
　　“嗷呜！”
　　
　　“嗷呜！”
　　
　　得了，看来鼻子灵的不只有他一个。
　　
　　两只小狼狗迈着胖胖的小短腿，快速地跑到苏乐乐身旁，在那嗷嗷叫。
　　
　　“白胖胖、黄胖胖，你俩也被这香味吸引来这里了是不是，等一会再投喂你们，现在安静趴下。”
　　
　　看着这两只听话趴下的小狼狗，史神医小声吐槽：“这没出息的。”
　　
　　接着，他趁大伙不注意的时候，伸出大爪子，偷偷地拿了大盘子里的一根辣条放入嘴里。