第六百三十七章 风雨 (第1/2页)
土豆是一种相当善良的生物,无论是做成炒土豆片,还是炸薯条,都相当不错。
但在烧烤之中,土豆被提及的频率却不算很高——
一方面,如果土豆片很厚的话,香辛料容易不入味;
另外一方面,如果切得很薄的话,稍微烤一会儿就会发干,简直是食之无味、弃之可惜。
江毅处理土豆的时候,一般会分为两种,一种是狼牙土豆,江毅换成黑铁匕首,将土豆切开之后,很快顺着边缘切出了狼牙的形状,这样的狼牙土豆粘上香辣粉,不容易发干,且相当入味。
另外的土豆同样分成两份;
一份切片,但不洒香辣粉,换上的是之前江毅得到过的【虎邦辣酱】,虎邦辣酱里面自带的油香味就足够吸引人了,江毅在此基础上,还加入了孜然,酱料被火一烤,上面的汁水就融入了薄薄的土豆片,相当过瘾!
至于最后的土豆,江毅直接在锡纸盒里面碾压成了土豆泥,在上方放了两片系统自带的芝士片,然后,加入适量的水,将火鸡面放了进去!
奶油加倍,辣酱不变!
这是江毅尝试过很多次试出来的最好吃的做法!
火鸡面在汤汁里一根根展开,老实说,这是一个相当治愈的画面,江毅的嘴巴都要流泪了。
将火鸡面放在炙烤架上,这一处的火柴并不多,江毅估算着时间,约莫5分钟后,汤汁就会被吸收,最后成为黏糊的状态。
撒上干粉之后,江毅转头,动作麻利地给羊肉串、牛肉串翻身。
蒜蓉茄子,虽然不是特别爱吃,但还是烧烤里少不了的东西的,一样,将锡纸盒放在了火鸡面的另外一侧。
火光已经逐渐转大,照在江毅的脸上,帐篷外,变成了雨水的世界,并且或许是因为在湖泊附近的缘故,这里一片安静,只是偶尔才能听到待在树上躲雨的鸟叫声。
真是,难得的放松的时光。
五分钟后过去,江毅的肚子已经开始叫起来了,在帐篷内生火,温度过高,江毅将袖子挽了起来;
火鸡面的汤汁已经完全收好,辛辣的味道让江毅的鼻子有点发酸。
江毅这次没有往里面加入开花肠,而是加入了两个鱼丸和一些鬣狗大哥送的年糕。
江毅不太喜欢用芝士将年糕裹起来的吃法,这样吃多了会很容易腻,比起这个,江毅更喜欢蘸着辣酱吃,或者用另外的酸梅酱代替。
先尝了一口年糕,年糕上面沾满了辣酱,一口咬下去,江毅感觉自己腮帮子那里都有口水顺着滑下来——
这是江毅吃过韧性最足的年糕!
一般的年糕要么有股水味,要么就是太硬,但鬣狗大哥做的刚刚好!年糕本身就足够软、滑、弹,加上辣酱之后,虽然不会到一口爆汁的程度,但口感更加丰富!
鱼丸的味道中规中矩,江毅一口鱼丸顺着面条一起吸了进去,鱼丸本身有一点咸味和醋味,混合着土豆泥和芝士,不知不觉间,江毅就干掉了大半碗火鸡面!
这个时候,是不能吃烧烤的,除非江毅明天想顶着香肠嘴去见那位神秘的法昂殿下……
江毅的嘴辣地发红,但还是没忍住,又加了一包新的火鸡面进去!
喝了半瓶苏打水后,江毅才开始吃烤串,现在的烤串大小刚刚好,每一个都是能一口吞进去的程度,猪肉上面肥瘦相间,这块五花几乎能用漂亮来形容!
至于口感,更是没得说!
江毅一边吃,忍不住在心中倒吸了一口凉气——
这猪真是没白死!
虽然肉质没有黑猪紧实,但烧烤的味道,比之前的炒菜还要更加刺激人味蕾。
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