第1055章 卡西的慌乱不安 (第2/2页)
　　
　　也正是这个原因，卡西更加精心研究华国菜。
　　
　　顾锦笑笑不语，她越过卡西，看之前被她放到地上的尼龙袋子，还有装着菜的菜篮。
　　
　　很显眼，卡西去了市场买菜。
　　
　　她好像还闻到了一股鱼腥味儿。
　　
　　地上的尼龙袋还在动，里面有什么东西挠发出滋啦声响。
　　
　　“卡西，你买了什么东西？”顾锦指着地上的一堆东西。
　　
　　正在洗菜的卡西，手上动作不停：“今天市场有新鲜的鱼头，我想给家主顾小姐熬鱼汤喝，还有一些螃蟹跟虾，青菜。”
　　
　　顾锦双眼一亮。
　　
　　她走上前，打开袋子：“不熬鱼头汤，我们做剁椒鱼头。”
　　
　　“听您的。”
　　
　　有了卡西打下手，顾锦在厨房省了很多时间。
　　
　　中午十二点，两人开始用准备好的食材做饭。
　　
　　这是掐着安明霁睡眠时间估算的。
　　
　　第一道菜就是剁椒鱼头，
　　
　　鱼头在之前就被清理干净，从后背刨开，去除了鱼鳃，撕掉了鱼身内侧表面的黑膜。
　　
　　顾锦将清洗干净，被切成两半的鱼头，装在盘子里，放到锅里蒸。
　　
　　五分钟后，取出装有鱼头的盘子，倒掉蒸出来的腥水。
　　
　　把准备好的葱段跟姜片，放到鱼头身下，放入啤酒，各种调料，搁置一旁腌制。
　　
　　卡西已经把锅热好，顾锦接手，往锅内倒油，放了大蒜跟生姜一起爆炒，再放入剁椒。
　　
　　香味儿出来后，往锅内放白糖跟胡椒粉，再放少量的盐。
　　
　　(本章完)