第91章 一鱼两吃 (第1/2页)
　　
　　陆四回来时，铺子门口又是排着长队。
　　
　　他正要进去帮忙，目光一闪看到个熟人。
　　
　　王大志看到陆四看过来，赶忙把头转到一边。
　　
　　看天看地，跟身后的人说话，就是背着身子不看陆四。
　　
　　王大志来排队的时候特意看了，没见着陆四。
　　
　　谁知道眼瞅着就到他了，偏偏陆四就回来了。
　　
　　余光看到陆四进铺子里了。
　　
　　王大志赶紧往头上带了个帽子。
　　
　　“终于到我了！”
　　
　　“我要……”
　　
　　“赵婶子，你去休息吧，我来剁肉就行。”
　　
　　赵婶子正好手累了，闻言不也推辞，往灶房去了。
　　
　　陆四看着眼前伪装过的王大志，冷笑一声。
　　
　　“客官要点什么。”
　　
　　王大志清了清嗓子，刻意压低声音。
　　
　　“四个肉夹馍，两个肥瘦，两个多肥，其中一个多肥一个肥瘦都加辣。”
　　
　　他剁肉的手不停，王吉把肉都装进饼里。
　　
　　陆四拿过两个装好的，往里面放了多多的辣椒。
　　
　　“客官，您的肉夹馍装好了，请慢用。”
　　
　　王大志看到陆四给他放了那么多辣椒，心中不愿也得暂时咽下。
　　
　　拿上肉饼赶紧走了。
　　
　　转过街角，把假胡子摘掉。
　　
　　先拿出一个肥瘦相间且不辣的，剥开油纸咬了一大口。
　　
　　一阵满足的喟叹从喉间溢出。
　　
　　还没等嘴里的咽下，又重重咬下一口，就这么边吃边走。
　　
　　等到了铺子，还剩两个辣的没吃。
　　
　　陆四并未隐瞒过自家的铺子在哪，况且王大志也说过想吃。
　　
　　要是被姜宁知道肯定会笑这两人幼稚，这么大了还闹脾气。
　　
　　忙碌的时间过得很快，上午没歇多大会，正午的客流又来了。
　　
　　不过中午三个崽子正好下学。
　　
　　“娘，陆姨给咱们拿了些鱼肉。”
　　
　　上午的竹篮里装着陆婉淑给的鱼肉。
　　
　　“娘，我说不要了，但陆姨非要给，说这是礼尚往来，不拿不行。”
　　
　　竹篮里的鱼很是新鲜，应该是今天上午刚钓的。
　　
　　心下明白陆婉淑是何意思，坦然收下了。
　　
　　“今中午做了肉面条，你们先吃，吃完赶紧替你爹和王吉去。”
　　
　　中午忙碌，姜宁选择做了手擀面。
　　
　　现成的面，跟赵婶子一块做的。
　　
　　肉卤就用的肉夹馍的肉。
　　
　　煮面条的时候再放上几片白菜，简单好吃还做得快。
　　
　　“陆四，晚上咱们还在店里吃吧，吃完再回去，正好也让赵婶子一块吃了”
　　
　　“好，一切听你的。”
　　
　　陆四吃过午饭又赶紧去前厅忙了。
　　
　　今天准备充分，几人才没有累得像昨天一样。
　　
　　忙过午间人多的时候，姜宁准备收拾鱼了。
　　
　　这鱼姜宁打算做个一鱼两吃。
　　
　　一部分做鱼汤，一部分做个酱烧鱼。
　　
　　把鱼杀好，鱼骨剃出来，鱼肉鱼骨都腌制一下。
　　
　　锅里烧油，下葱姜炒至有香味飘出。
　　
　　放鱼骨，煎至两面金黄，再放入适量的开水。
　　
　　盖上锅盖焖煮，焖煮一会就放调味料调味。
　　
　　小火慢熬，这个过程里，鱼汤的鲜味溢出，
　　
　　鱼肉她打算做个糖醋鱼片。
　　
　　放点酱油，醋，糖，姜宁趁别人不注意悄悄放了点番茄酱，再加少许盐，最后放水调匀。
　　
　　多放油，再放腌制好的鱼片下锅炸，炸到变色盛出。
　　
　　
　　
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