第208章 药酒的威力 (第1/2页)
　　
　　早上吃汤圆。
　　
　　有白糖馅儿的，红糖馅儿的，还有菜馅儿的，煮了好大一锅。
　　
　　滚圆的汤圆在锅里翻滚着，热气腾腾。
　　
　　女眷都在厨房帮忙做汤圆，嘻嘻哈哈好不热闹。
　　
　　男的都在客厅，簇拥着江平安，看他用小酒坛装药酒。
　　
　　“这大的坛子是二十斤装的，小的坛子两斤装。”江平安边装药酒边说。
　　
　　江大海含笑问道：“带回去用地瓜烧兑了，真能当十年的窖藏？”
　　
　　“肯定不是真的，但韵味儿差不多，喝酒不就喝个香么？”江平安笑呵呵道。
　　
　　陈泽忠摇头道：“酒太难买了，买一两瓶倒还好，想买几十斤很困难。”
　　
　　他这次虽然给江平安带了八瓶散酒，却也是大半年来，别人送了后攒下的。
　　
　　真要泡药酒，三五几斤不管事儿，至少要二三十斤。
　　
　　不过还好，早先江平安有了药方后，回乡放映时，就给他送了一坛药酒。
　　
　　只不过那药酒年份不高，喝着没江平安这个醇香绵延。
　　
　　“对，哪怕是自酿地瓜烧，这几年也没多少人酿了。”江大海附和道。
　　
　　酿酒太浪费粮食了。
　　
　　江平安点了点头，说：“那先把这个带回去喝吧，以后我再送你们。”
　　
　　“陈叔有现成的酒，把这个带回去倒大坛子里兑一下，味道完全不一样。”
　　
　　众所周知，酒越陈越香。
　　
　　在一个相对稳定的环境里。
　　
　　白酒的酯化反应、水解反应、缩合反应和氧化还原反应促进了白酒的老熟。
　　
　　使得酒体变得更柔和、协调，香味更加浓郁，老酒好喝是公认的。
　　
　　见者有份，江平安连续装了八坛，才停了下来，等会儿他们走时每人送一坛。
　　
　　其中郭林因为是郭燕的亲哥哥，所以江平安送了他一坛二十斤装的。
　　
　　空气中溢散着浓浓的酒香，江新东轻笑道：“这酒不能喝太多……”
　　
　　其他人都笑了，就连陈泽忠和江大海两个岁数大的，也都笑得意味深长。
　　
　　江平安把坛子都一一封口，笑着说：
　　
　　“年底新东就找对象结婚了，到时我带一大坛酒回去送你。”
　　
　　“好，那我可就当真了！”江新东眼神一亮，乐呵呵道。
　　
　　江大海瞪了他一眼说：“想啥呢，酒那么贵，别难为平安了。”
　　
　　“没事儿，就算新东不结婚，我也打算送一坛给大海叔的。”江平安微笑道。
　　
　　正说话，郭燕和她妈各端了一盆汤圆过来。
　　
　　苗荷香、陈秀霞她们拿着碗筷在后边儿跟着。
　　
　　陈秀贞四姐妹一早就赶来了，今儿她们还要送陈泽忠去车站。
　　
　　人多热闹，你一碗我一碗，两盆汤圆眨眼就见底了。
　　
　　食物匮乏，汤圆和饺子都是稀罕货，只有过年过节才能吃到。
　　
　　这次大伙儿进城，到江平安家来做客，比过年还吃的好，都夸江平安有本事。
　　
　　毕竟那么多食材，想也不用想，就知道没点儿门路是寻摸不到这么丰盛的。
　　
　　江平安有本事，对大伙儿来说也是好事。
　　
　　谁也不能保证没困难的时候，相反这几年家家户户都困难。
　　
　　有了这种亲戚，今后日子实在过不下去了，至少也能求救一二。
　　
　　一顿早饭吃的热热闹闹的，比过年还热闹喜庆。
　　
　　刚吃完饭，钱副厂长的秘书来了，把江平安喊到一边儿，私语几句就告辞了。
　　
　　“小吕过来跟伱说了啥？”郭燕一脸好奇道。
　　
　　
　　
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