164 北条楼 (第2/2页)
　　
　　但是江夏知道，越是常规的料理，越能体现厨师的功夫。
　　
　　北条孝志这个请自己吃饭的举动，名义上是远道而来的接待，实际上，却有一种示威的意思。
　　
　　糖醋肉酸甜而又不腻，入口即化，北条楼选用的应该是上好的诺邓猪肉，当地的山养猪肉质细腻，肥瘦均匀，最适合这种需要勾芡的菜色。
　　
　　干烧虾仁并不是华夏的料理，在樱花国，这个被称作中华料理，就是因为，这是樱花国人自己发明的料理，虾肉的鲜香，配合自制的酸甜酱料，目的就是迎合樱花国人喜好甜食的口感。
　　
　　韭菜蛋卷也是一道改良料理，用厚蛋烧的做法结合韭菜盒子，就做成了韭菜蛋卷，蛋和韭菜本就是最佳拍档，在这一道料理中则是达到了极致，每一口，两者的比例都恰到好处。
　　
　　回锅肉也和华夏略有区别，在华夏煸炒肉片的时候，喜欢加入青椒，但是，并不喜欢青椒的樱花国人，把这一个食材换成了圆白菜，用来配和肉片，在解腻的同时，又保持了那种多汁的口感。
　　
　　最后的杏仁豆腐是甜品，既拥有像豆腐一样的细嫩口感，又因为杏仁味苦，回味甘甜的特性而变化多端。
　　
　　可以说，这一桌的五道菜，每一道，都可以算的上是改良料理最为知名的菜色，而且，这个料理人的技术，非常高！
　　
　　如果要直观的描述的话，每一道，都不在那时候和江夏进行食戟的卫宫克郎之下！
　　
　　甚至说，还要在卫宫克郎之上。
　　
　　自己恐怕要开领域才能与之交手，北条楼，居然还有这么厉害的厨师？
　　
　　难道是北条孝志，江夏想了想，随即摇了摇头，不可能是他，方才他还在门口接待自己，如果这么短的时间他就能够做出这种程度的料理。
　　
　　那他也别当厨师了，可以直接成神了。
　　
　　那如果不是北条楼主厨的话，又会是谁呢？
　　
　　正当江夏思索的时候，北条孝志推门走了进来，他先是行礼表示对自己打断江夏用餐的歉意，然后开口问道。
　　
　　“江夏老师，觉得这五道料理怎么样？可还能够入你的眼？”
　　
　　“北条先生还是不要戏弄我了，如果北条楼的每一个厨师，都是这种料理水平，那这个评委，我可是不敢当的，这五道菜，每一道都在料理的技巧上锤炼到了极致，乃是改良华夏料理的集大成者。”
　　
　　江夏说道，虽然知道这应该是北条孝志示威的举动，但是对于好的料理，就要给出好的评价，这是厨师的基本守则。
　　
　　“好，我之前还以为你是个狂妄的小子，没想到你倒是非常耿直，看来谣言也不能全信，就冲你这个评价，我是不能再躲在后面了，必须得出来见见你。”
　　
　　一个老人的声音传来，江夏这个包间的后门，居然被推开了，一个穿着华夏传统服饰的老头走了进来。
　　
　　乐文