第693章：绿豆面 (第2/2页)
　　
　　绿豆味甘、‘性’凉，入心、胃经，以绿豆为原材料做出来的绿豆面，柔有韧，‘色’泽嫩绿，绿豆和菜汁‘混’合出的独特清香，‘诱’人胃口大开。
　　
　　绿豆面营养丰富，物美价廉，还有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿等功效，可以说，廖华华她们这一次是选择了一个非常‘棒’的创意了。
　　
　　绿豆面很好吃，只是制作过程却有些繁琐复杂。
　　
　　首先，需要筛去绿豆的杂物然后碾压磨碎，放入容器加入清水浸泡，依据季节不同，所需要浸泡的时间也不同，在冬天需要一昼夜的时间，而在夏天则也需要半日。
　　
　　不过，现代工具的改良，通过科学技术手段，能够缩短浸泡时间，而且达到同样的效果。
　　
　　浸泡好后，滗去水时拣去豆皮，然后是浸泡大米。
　　
　　大米用清水浸至用手捻压呈粉状无硬心，滗去水后备用。
　　
　　王婷和廖华华一个负责处理绿豆，一个负责处理大米，林安则负责进行接下来的准备工作和‘操’作。
　　
　　碧绿的绿叶菜被林安用纯净水洗净、切碎，然后‘混’合浸泡好的绿豆豆瓣、大米搅拌均匀，最后加适量的清水研磨成浆。
　　
　　‘色’泽嫩绿的绿豆浆光是颜‘色’看起来讨喜极了，让人忍不住想要直接喝一口。
　　
　　林安磨好豆浆之后，廖华华已经将准备好的淀粉加入其调匀。
　　
　　三个人虽然是第一次合作，却也十分默契。
　　
　　最后，王婷提议使用柴火来做最地道的绿豆面，因为现场有提供柴火灶的，廖华华和林安齐齐赞同，于是，王婷和廖华华琢磨着怎么生火。
　　
　　当林安三人有条不紊的制作着绿豆面的时候，不远处却传来一阵喧哗。
　　
　　“楚香君，我跟你不共戴天。”