第105章 炖羊肉 (第2/2页)
　　
　　张富贵拍拍手站起来：“我需要蹭饭？我告诉你这么关键的消息，你本来不就应该请我一顿？”
　　
　　陈年想了想：“那倒是。”
　　
　　“想吃什么？我给你做。”
　　
　　而张富贵心中盘算了一下，很快就确定了自己想吃什么：“蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭，烧雏鸡......”
　　
　　“嘿，您真敢说！”
　　
　　“为何不敢？难道此时不该重谢？”
　　
　　“重谢您就给我在这报菜名呐？”
　　
　　“要是你一下做不完可以先欠着。”
　　
　　“得了吧，没听说过！”
　　
　　最后，张富贵还是留在这里吃饭了。
　　
　　陈年斥巨资出去买了一块羊肉回来一部分切成块，一部剁成肉馅。
　　
　　切块的陈年直接放在炉子上炖羊肉，而剁成肉馅的陈年则是包饺子，羊肉萝卜馅。
　　
　　在寒冷的外面下着雪的冬天，能在家里吃个羊肉锅，然后煮一锅羊肉饺子，再来一壶小酒。
　　
　　美！
　　
　　只是陈年家里没酒，不过要紧。
　　
　　“那个......富贵啊，我刚才看你篓子里好像有一坛子酒来着。”
　　
　　“我就知道你不能吃亏，行，喝酒就喝酒，正好今天高兴！”
　　
　　很快，羊肉锅在炉子上开始咕嘟起来，经过处理之后的羊肉臊味已经不那么重了。
　　
　　肉是陈年特意挑选的羔羊肉，虽然贵一点，但陈年又不需要攒钱，人生得意须尽欢，吃他娘的！
　　
　　但是肉质幼嫩酥软、油脂丰沛的羔羊肉经过熬煮，浓郁的羊肉香味散发出来，不多时整个屋子内都充斥着这能够勾起人无限馋虫的味道。
　　
　　在这一锅羊肉锅的旁边，便是一壶温着的黄酒。
　　
　　而这个时候，陈年也把包好的羊肉萝卜馅的饺子下锅。
　　
　　“还要多久啊？”张富贵此时已经快要不行了，再这样下去，哪怕锅里都是生肉他也得弄出来吃几块。
　　
　　饿倒是一方面。
　　
　　主要是折磨。
　　
　　“快了快了。”陈年一边盖上煮饺子锅的锅盖，一边说道。
　　
　　“不行，我得出去站一会，不然闻着这个味道我怕我忍不住趴在炉子下面吹气。”张富贵一边说着，一边跑到了院子当中去欣赏雪景。
　　
　　差不多又是一刻钟之后。
　　
　　“开饭！”
　　
　　羊羊肉此时已经被炖的烂烂的，锅内表面上一层薄薄的汤油漂浮，但并不会给人肥腻的感觉，反而令人食指大动！
　　
　　而饺子此时也已经出锅。
　　
　　虽然这个时候的面并没有那么细，而且都是粗粮，因此相对来说皮也会厚很多。
　　
　　但是经过水煮之后，外表看起来还是十分光滑的。
　　
　　然后端到桌子上。
　　
　　不断冒着的热气，似乎和这冬天格格不入！
　　
　　张富贵回来之后身上的雪没多久就化了，迫不及待的夹起一块羊肉，简单吹了吹之后丢进嘴里。
　　
　　虽然很烫，但是在入口之下，轻轻一抿，那肥的地方便化作汤水，瘦的地方也被抿开。
　　
　　肉香绵密浓烈，极致的味觉。
　　
　　咕咚一声眼下之后。
　　
　　余香满口！