第二百零六章 (第2/2页)
　　
　　很快，一坛女儿红上桌了，本来季少卿要拿大碗喝酒的，被冷元香劝住了：“季兄，真没必要用大碗，忘记之前跟你说的过量饮酒的坏处了吗？我们拿酒杯喝就行，小二，那一套酒杯来。”
　　
　　凌若梅也帮着说话：“是呀，像这样上等的女儿红，就应该慢慢品才能品出它的醇香，用大碗喝就浪费了。”
　　
　　说完，俩女子对视一笑，肯定是用小酒杯喝酒对她们有利呀，她们都是不胜酒力的。
　　
　　“好好好，你们说的都对，既然都用这么小的酒杯装酒了，我肯定要给你们满上。”季少卿完全把他们俩当成哥们对待了，端起女儿红往她们酒杯里满上。
　　
　　季少卿举起自己的酒杯，起身敬酒：“今天我很开心，不仅因为顺利通过比赛，还因为有你们这几个兄弟陪着我，能有一两知己陪我喝酒，真是人生一大乐事呀，这杯酒我干了，你们随意。”
　　
　　他十分豪爽的喝完了自己的杯中酒，司云深也十分给面子，将杯中酒一饮而尽，在季少卿的督促下，冷元香和凌若梅也只好喝完了酒杯里的酒，一股子辛辣直击喉咙，刺激，但是冷元香真不想喝多。
　　
　　正好此时店小二上菜了，是她最喜欢的红烧肉，冷元香两眼发光，季少卿观察到了，说道：“元峰，你喜欢吃红烧肉？”
　　
　　冷元香回道：“是啊，红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化，具有一定的营养价值。口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然，红烧肉味数甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎吃。做法也是我很拿手的，需要的材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。步骤准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小；锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖；转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方面均匀上色，另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了；盛出，摆好，胃口会更好。”