第三百九十四章 佛跳墙 (第2/2页)
　　
　　“差不多了。”
　　
　　王天青喃喃自语收起小刀，转而搅动起盆里的鱼肚。
　　
　　用漏网将鱼肚盛起抖掉水分，放入干燥的铁盆备用。
　　
　　回到灶台前起锅烧油，一边等一边和美妇聊起天来。
　　
　　“彭姨你知道为什么要用这么多食材嘛？”
　　
　　美妇摇摇头随即开口，述说起她的猜测。
　　
　　“海参对于气血有大作用，其它食材多多少少也有点辅助效果。”
　　
　　“可贝类和龟类才是气血最旺盛的，那应该和别的方面有关。”
　　
　　王天青心里面有句MMP不知当讲不当讲，这解题思路很清新脱俗啊。
　　
　　“非也，海味鲜，汤亦重鲜，理由便是如此。”
　　
　　“居然是这样？”
　　
　　美妇感觉有点不可思议，心里面却又认同。
　　
　　“我先处理食材，等成品出来品尝一下方知其中奥妙。”
　　
　　话音刚落他用铁勺将盆中的鱼肚倒入油锅，一瞬间便膨胀许多泛起金黄。
　　
　　待炸至手可折断时，倒进漏勺沥去油，然后放入清水中浸透取出，再带回案台去切块。
　　
　　海参，豚蹄筋以及火腿片三者放上蒸架，弄好后王天青才腾出手去起锅烧油。
　　
　　油温七成热是将葱段、姜片4下锅煸炒出香味，再将鸡块、鸭块、羊肘、豚蹄尖、鸭肫、猪肚块下锅翻炒几下。
　　
　　加入果糖，果酒，海灵盐和桂皮，满上热气腾腾的大骨汤。
　　
　　盖上锅盖，王天青准备出搞定一个非常重要的步骤。
　　
　　蓝星记忆中的佛跳墙一般是以酒坛为器具烹制，恰好远处酒坛都快堆成山了。
　　
　　“天青？”
　　
　　王启民有点好奇，这孩子怎么突然跑回来了，手上怎么空空如也，彭姐呢，菜呢？
　　
　　“我来搬点酒坛过去，有大用，炖出来的汤会带有一点果香，多多益善呐。”
　　
　　“哦，那要不搬这堆？”
　　
　　他一挥手将体内世界中的美酒全部取出，百年佳酿放在角落当中，千年陈酿尽皆旋转而起，坛盖翘起美酒飞出落入空的酒坛当中。
　　
　　“好、”
　　
　　王天青没有多言，反正效果差不多。
　　
　　他一次只能提起俩个酒坛，来来回回跑了五趟才搞定需求。
　　
　　没说的，一人一坛佛跳墙，剩下的一坛看情况，当自己和颖儿明日的早点也不错。
　　
　　“彭姨弄个新的灶台出来，要能放上这个的。”
　　
　　他拍了拍酒坛，又一一点过十个酒坛。
　　
　　美妇心里了然，猜出王天青想要一步到位。
　　
　　灶台从无到有只需三个呼吸，地涌，凸起，塑形，三个过程后便形成实物。
　　
　　王天青趁机帮酒坛洗净，免得留下口水啥的。
　　
　　洗好的酒坛中再装入清水，必须再煮一遍才能安心。
　　
　　美妇起好灶台后还为其燃起火焰，连木炭都没有加一块。
　　
　　“大火煮沸消毒即可，快到最后一步了。”
　　
　　青色的火焰爬上酒坛，里面的清水没一会开始翻滚起来。
　　
　　“水倒掉，剩下的我来。”
　　
　　“还缺点东西，等我给出方案来。”。
　　
　　王天青取出一块空白玉简，把竹箅的样子以及制作方法刻入其中。
　　
　　美妇拿到手后很快开始制作起来，一时间半空中竹片纷飞。。。