第三百六十章 黑胡椒酱 (第1/2页)
　　
　　美妇伸手一招，四个大铁盆浮空跟着二人来到案台旁边。
　　
　　王天青其实也能做到，就是消耗大了点有点得不偿失。
　　
　　完全没意义啊，谁弄过来的还不一样，
　　
　　给牛肉分块切磋厚度适中的片，随即以同样的方法先腌制上。
　　
　　脖子上的肉被切成小块，是准备制作成牛肉串的原材料。
　　
　　“这一盆和之前的不同，它并不能切成和牛扒类似的模样。”
　　
　　美妇点点头，一副虚心求教的模样。
　　
　　“这几盆等会腌好后都可以直接烤，牛肉串的话需要串在铁签上。”
　　
　　“算了，先去做黑胡椒酱吧，其他的等会再说，吃牛扒没有它可不行。”
　　
　　“黑胡椒，酱。”
　　
　　美妇喃喃自语，黑胡椒她倒是知道，平时烹饪时也有用过，但黑胡椒酱是什么来着？
　　
　　王天青可没工夫去一一解释，直接询问起原材料的事情。
　　
　　“彭姨，你那里也没有黑胡椒？”
　　
　　“大蒜我这里有，洋葱的话你那里也没有？”
　　
　　“番茄果糖还有不少，海灵盐也没问题。”
　　
　　“黑胡椒有一点，但不多。”
　　
　　美妇心念一动，所有的黑胡椒都出现在案板旁。
　　
　　“差不多能做俩锅的，就这样吧。”
　　
　　“彭姨麻烦你和我一起把它们剁成碎，等会还有不少东西要剁呢。”
　　
　　“行。”
　　
　　美妇也拿起俩把菜刀，麻溜地剁起黑胡椒来。
　　
　　优先上手的王天青很快剁好了一案板，随后将它们统统扫如大铁盆中。
　　
　　眼神示意下美妇，他准备开始处理其他原材料了。
　　
　　剥蒜技能点到满级的他手速飞快，蒜瓣往案板上一摆一拍如鱼得水般顺手。
　　
　　由于需要的蒜碎只要黑胡椒碎的一半，王天青提前完成了任务。
　　
　　“彭姨，洋葱，差不多和蒜碎差不多的量就行，千万不要多。”
　　
　　美妇抽空瞄了眼，盘算下发现自己的储备足够。
　　
　　一心二用的她边取出洋葱边剁这黑胡椒，看得出来王天青是有点急的。
　　
　　洋葱虽然不用剥皮，可切碎时会刺激到流泪。
　　
　　解决办法有不少，但对于真元的消耗都不小。
　　
　　真元护住口鼻眼，菜刀飞舞的速度愈发骇人。
　　
　　王天青切完洋葱后立马去起锅烧油，准备教会美妇后去搞别的事情。
　　
　　太耗费真元了，他怕等会俩眼发黑晕过去。
　　
　　香油入锅后飘起芝麻的香味，端起大铁盆倒入洋葱丁和蒜末。
　　
　　翻炒没一会儿，美妇那里也完工了。
　　
　　“天青，你这里已经开始了吗？”
　　
　　“嗯，起锅烧油，先加入洋葱丁和蒜末，翻炒至透明即可。”
　　
　　“然后倒入黑胡椒碎，黑胡椒碎和洋葱丁蒜末的比例是二比一比一。”
　　
　　“彭姨你等会帮忙加一下，或者你来炒也行。”
　　
　　“没事，我来。”
　　
　　装有黑胡椒碎的大铁盆飞起，很快停在灶台旁待命。
　　
　　王天青挥舞着大铁勺，保证洋葱丁和蒜末都能被炒到透明状态。
　　
　　美妇看准时机出手，瞬间香味愈发迷人起来。
　　
　　黑胡椒的味道很棒，可惜用的是香油而不是黄油，否则味道肯定还要再上一个层次，以后有机会再弄点黄油尝尝。
　　
　　王天青从空冥骨戒中取出一个玉坛，里面装的是下品灵液。
　　
　　
　　
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