第317章：诱敌（7） (第1/2页)
　　
　　一口大铁锅代替和面盆，里面倒下半锅面粉后；淳于婉云手拎一只水瓢站在跟前往锅里滴水，武威则把两条健壮有力的胳膊伸进面粉中卖力地搅拌着；正午的阳光穿过头顶大树的缝隙照射在武威赤裸着上身的肩膀上，武威腱子肉组成的肩膀上泛起一道明光闪闪的光。
　　
　　这里是面食制作县城，几口大锅排成一排同时用作；而武威操作的这口大锅跟前除过淳于婉云还有沈紫薇、叶玲芳、仁多雪莲几人。
　　
　　沈紫薇、叶玲芳、仁多雪莲3人见武威使出全身的力气和面，便就有说有笑地给他做指导；如何给干面粉参上水搓成索索子，再把索索子揉成一个整团。
　　
　　给和面做指导，这是不是有点夸张；如此简单的事情哪个人不会弄？
　　
　　嗨！你还甭说，最简单的事情还真有不会弄的人。
　　
　　话又说回来，看似简单的事情如果有人指导；那就不会走多少弯路，反之会在弯道上转好多圈子上不了套。
　　
　　武威是大内高手武功盖世那是没啥讲的，可对和面诸类简单细碎的事还真是大姑娘上花轿头一回。
　　
　　这是因为皇宫内有不少膳食供应点，武威这样的皇上亲卫兵是不需要自己动手做饭的。
　　
　　现在却不一样是在野营，操作间在瞭天地里；设备也是缺东少西，但大家却都想体验一下野外大厨的滋味；武威是红袖添香姑娘队里面少有的几个男子；自然首当其冲。
　　
　　唐代著名诗人王建的诗如此说：
　　
　　三日入厨下，
　　
　　洗手作羹汤。
　　
　　未谙姑食性，
　　
　　先遣小姑尝。
　　
　　武威赤膊上阵和面的当口，沈紫薇一边指导一边讲述自己第一次单独和面的经过。
　　
　　沈紫薇是乡下人，从小跟家里人下地做活；13岁那年干了一晌活回来后娘问她：“娃吔，你想吃啥饭？”
　　
　　沈紫薇说：“我想吃面！”娘说：“那好，娘给我娃做去！”
　　
　　沈紫薇把娘按坐在炕头上道：“娘你坐着，女儿13岁了要给你作面吃；现在就踩面去。”
　　
　　关中人把和面叫踩面——双手狠劲揉搓的意思。
　　
　　沈紫薇往厨房里走，娘没有拦着；欣欣然地说了声：“我娃长大咧能自己踩面，那好，娘今日就吃我娃一顿顺势饭！”
　　
　　沈紫薇走进厨房把围裙围在腰间，向娘打坐的里屋喊了声：“娘耶，和面的家伙在阿达？”
　　
　　娘说：“架板上有个瓦缸，瓦缸里有个面盆，面盆就是踩面的家什，我娃就在面盆里面踩面。”
　　
　　沈紫薇从架板上的瓦缸里把面盆拿出来放在案板上用抹布抹了抹，然后从面瓮里往出舀白面。
　　
　　沈紫薇舀了一碗白面倒进面盆里不知是多是少就问她娘：“娘耶，一碗干面够不够？”
　　
　　娘说：“一碗干面不够，得舀两碗。”沈紫薇便又添了一碗干面。
　　
　　但接下来的程序如何进行沈紫薇不知道，她又问娘：“娘耶，舀了干面接下来怎么办，你得告诉我吔！”
　　
　　娘说：“把面倒在面盆里面后往干面里倒水，一边倒水一边揉搓；干面揉搓成索索子了就往一搭里踩，踩成硬棒朗刺的面团子就成了！”
　　
　　沈紫薇照娘的嘱咐操作——倒水，搅拌，揉搓，干面搓成索索了弄成面团。
　　
　　可索索子太硬揉不到一达里去成不了面团，沈紫薇就喊她娘：“娘耶，面太硬了咋办？”
　　
　　“瓜女子！”娘在里屋弹嫌她一句：“硬了倒水不就软活了吗？”
　　
　　沈紫薇就给索索上倒水，这一倒又软了；便喊她娘：“娘耶，又太软了咋办？”
　　
　　“瓜女子！”娘还是那句话：“软了加干面不就得啦！”
　　
　　沈紫薇便从面瓮里舀干面加在软面上，于是乎，面硬了倒水；软了加干面循环往复，盆子里便就盛不下扯到案板上继续。
　　
　　
　　
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