第十九章汤头面 (第1/2页)
　　
　　后厨跟前面吃饭的地儿就搁着一道门帘，大叔们聊八卦，沈青岚听得一清二楚。
　　
　　这大叔他家闺女在陈家附近的供销社上班，陈家办喜事她刚好去凑了个热闹。说去婚礼闹事的女人是新郎官的前任，因为被第三者，也就是新娘子沈红梅插足，不甘心所以跑去闹。
　　
　　这让沈青岚挺惊讶的，她知道陈正念书的时候谈过一个，但从来没见她闹过，怎么会闹去婚礼现场了呢？
　　
　　出了这样的事，沈红梅肯定要疯，老爸知道了估计也能气晕过去。
　　
　　不过她料想大姐不会回家来说，大姐要脸，只会报喜不报忧，但就怕街坊邻居传开了，传到老爸耳朵里就遭了。
　　
　　说话的功夫，沈青岚已经切好了面。面是现成的，只需要擀薄切丝即可，她手脚麻利，不到五分钟就好了。
　　
　　这都是宫里练出来的，原先太后好吃面，夜里经常要吃一口家常面，还等不得，硬是逼出了她手上的功夫。
　　
　　切完了面，她顺手还做了两张油饼。完事煤气灶开火，一个灶口煮下面的水，另一个灶口放平底煎锅，同时煎三个荷包蛋。
　　
　　煎好了蛋再烙饼，这功夫水开，细面下锅滚几下，笊篱捞起来放进温水里一过，分成三碗，每一碗里放一颗煎蛋，再分别浇上卤煮汤，撒一点葱丁就好。
　　
　　“少庭哥，先吃口早饭再干。”沈青岚把其中一碗留给了许少庭。
　　
　　许少庭看着这碗，前后不超过十分钟煮出来的面，不由面露惊讶。
　　
　　大口的面碗里，丝一样的龙须面整齐码着，酱色卤汤没没过面，恰到好处露着面丘，显得面很足，煎得焦黄的荷包蛋摆在一边，几片香油花飘着，再几颗葱花点缀，简单里透着让人吃不起的精巧。
　　
　　这是青岚做的？
　　
　　“尝尝好不好吃。”沈青岚没给许少庭解惑的时间，面等不得，必须得快点端出去。
　　
　　俩大叔聊得正起劲儿，看见她出来便问：“青岚，你大姐明天就回门了吧，你得空可得疏解一下，大喜的日子碰上这样的晦气，肯定怄得慌。”
　　
　　“啊，我知道了。”沈青岚把两碗面分别放在两人面前，“不过二位叔，我能不能请你们别把这事传出去，我怕我爸听了受不了。”
　　
　　“呀！你看我差点把这事忘了，你放心啊青岚，我俩记着了，不出去说去。”
　　
　　沈青岚：“哎，我这谢谢您二位了，快吃面吧，尝尝好不好吃。”
　　
　　大叔们的注意力很快被面前的面吸引了去。
　　
　　“嚯，这什么面这么细？是买的？”
　　
　　“还有油饼呢，这么会儿功夫就做出来了？”
　　
　　“荷包蛋怎么泡汤里了，这不脆了吧？”
　　
　　沈青岚也不解释，笑道：“店里什么材料也没有，随便做的，不知道好不好吃，您二位先尝尝味。”
　　
　　“得，先尝尝！”
　　
　　两个大粗老爷们儿，吃饭没那么讲究，直接端起碗来嗦汤，嘶哈嘶哈的，听着那叫一个畅快过瘾。热汤垫了底，再拿筷子挑起半碗面，一股脑儿塞进嘴里，用比喝汤还大的声儿嗦面，气吞山河地一口气嗦掉半碗。
　　
　　“这面条讲究！”
　　
　　“真好吃嘿，面细入味，又滑又筋道，哪儿买的面啊这么好吃？”
　　
　　“自己擀的。”沈青岚心说那能不好吃吗，太后的档次。
　　
　　
　　
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