第八十八章 过生辰2 (第1/2页)
　　
　　人一多,饭菜准备的就很快，小桃，穆金四个人还有黄婶，村长奶奶，杨小米，大家都在厨房里帮忙。
　　
　　沈云兮忙着做蛋糕。
　　
　　首先是蛋糕胚，鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋黄里面加入牛奶和少量猪油，由穆承霖疯狂的搅拌，加入白糖后，继续搅拌。筛入面粉,搅拌成无颗粒。
　　
　　打发鸡蛋白地时候，穆承霖要去做饭，他连忙将穆金塞了过来，打发地过程中分三次加入白糖。
　　
　　蛋白打发完成，和蛋黄液混合，用一个干净的勺子，像炒菜一样地搅拌，然后放入模具，送入烤炉。
　　
　　烤炉很快就将蛋糕胚烤好了，黄色地软软地,散发出浓浓的清甜味。
　　
　　蛋糕胚烤好了，接下来就是要打发淡奶油了，一大早沈云兮就将牛奶和黄油融合，她研究过很多视频，都要用到破壁机。
　　
　　这对她来说太难了！
　　
　　于是她偷偷买了一片吉利丁，将黄油和牛奶放进锅中煮的时候,放入了吉利丁，煮好的混合物放入井水中降温。
　　
　　穆金以为这玩意和蛋白一样，很快就能打发了，谁知道搅拌的他额头上都冒出了汗，沈云兮还没有点头。
　　
　　好不容易沈云兮点头了，穆金终于知道，为何穆承霖中途会跑去做菜了！
　　
　　沈云兮买了很多应季的水果草莓，她将蛋糕胚分成四块，又从中间切开，加入草莓粒和混合的奶油，合上胚子，四周涂满了淡奶油，一个洁白的蛋糕就做好了。
　　
　　没有专业的工具，淡奶油贴的不好看，但还是惊讶了所有人！
　　
　　没有食用染色剂，写不了字，也无法裱花，沈云兮偷了个懒，将草莓对半切开，镶嵌在蛋糕上，一个漂亮的草莓蛋糕就做好了！
　　
　　四个蛋糕全部做好时，沈云兮让人将蛋糕都摆到了客厅的桌子上，一共三张桌子，一张桌子一个，摆在正中间！留下一个沈云兮有用处！
　　
　　穆承锦看到了蛋糕，惊讶不已，他只知道嫂子今天要做好吃的，但不知道究竟是什么！
　　
　　“天哪！这也太漂亮了！”穆承锦惊叹不已，他双眼湿润，“嫂子，太谢谢你了！”
　　
　　难得见穆承锦这样，沈云兮挑了挑眉，“这有啥好感动的！嫂子以后还要给你娶媳妇呢！那你还不是要哭死！”
　　
　　穆承锦立即就不哭了！
　　
　　为了今天的生日宴，穆承霖提前好几天研究菜谱。
　　
　　家里人的生日宴，怎么也不能低于作坊上梁时的饭菜，穆承霖决定延续之前沈云兮提出来的八个凉菜六个热菜四个汤菜外加各色主食和饭后甜点。
　　
　　凉菜有凉拌的厚百叶、豆腐，酱油鸡蛋，盐水鸭，白切鸡，牛羊肉等等。
　　
　　热菜有各色腊味，酸菜鱼，炒豆干等。
　　
　　汤菜有鸡汤鸭汤粉丝汤等等。
　　
　　快到饭点的时候，洪管事带着一套上等的笔墨纸砚来了。
　　
　　到了吃饭的时候，大家坐下，让寿星说了几句话，准备开动的时候，沈云兮突然说道，“这生日蛋糕是饭后才能吃得，现在不能动！”
　　
　　“要等吃了饭，我们寿星吹了蜡烛，许了愿望，由寿星切下第一块蛋糕才行！”
　　
　　“哈哈！没想到这生日蛋糕还有这样的讲究！那可必须要遵守，今天寿星最大！”洪管事听了沈云兮说的，立即赞同道。
　　
　　一顿饭，大家吃的很开心，穆家的饭菜永远不会让人失望，洪管事吃着白切鸡，鸡看着白白嫩嫩的，蘸上调料味道就是不一样，好吃到不行！沈云兮真是深藏不露啊！
　　
　　吃完了饭，孩子最激动，沈云兮拿出一根蜡烛，放在了蛋糕的前面。
　　
　　这里没有可食用蜡烛，只能用普通蜡烛替代，但不能碰到蛋糕。
　　
　　穆承霖拿出火折子点燃了蜡烛，穆承锦非常虔诚的合着双手，许着愿望，然后将蜡烛吹灭！
　　
　　吹完了蜡烛，穆承锦切下第一块蛋糕，他没有给自己，而是递给了穆母。
　　
　　“娘！谢谢你！”很多话当着这么多人的面不好说出来，一切尽在不言中。
　　
　　穆母湿润了眼眶，接过了蛋糕。
　　
　　第二块蛋糕很自然的给了沈云兮，“本来我是想给我哥的，没有他，我早就病死了！可我想了想，没有我嫂子，我们家还窝在半山腰，娘也没有现在这么快乐！”
　　
　　
　　
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