一百一十九章：地主家的祸事 (第2/2页)
　　
　　吃味同嚼蜡的食物。
　　
　　将肉剃完。
　　
　　夏娥就明人在院子中，立好三个火炉。
　　
　　之后就进入厨房，炒火锅底料了。
　　
　　红汤锅底，底料是很讲究的。
　　
　　火锅美味的地方在于汤底，在炒的过程中，那也绝不简单，有时候一个小小的错误。
　　
　　就可能导致汤底就都毁了。
　　
　　“留下几个能抗住辣椒味道的人，剩下的先出去，找妍妍，让她带着你们做准备配料！”
　　
　　夏娥的这火锅美味。
　　
　　正是那大名鼎鼎的重庆火锅，用海椒做主材料。
　　
　　在涮羊肉里，铜火锅要海鲜汤底好吃，但这红汤底，更是美味。
　　
　　尤其家里一大半的长工，都是从南方来的。
　　
　　这叫，两全其美。
　　
　　先是， 锅中烧油，这回夏娥用的是菜籽油，等油温烧到至九成热后待用。
　　
　　接下来就是，往锅中下入姜葱把油爆香。
　　
　　下入豆瓣，海椒，花椒炒香后下入香料。
　　
　　那辣味，窜上来，有的人就被这辣味请了出去。
　　
　　之后又加入，大蒜，老姜。
　　
　　那香味就传出来了。
　　
　　不在辣的刺眼，而是香的令人咽口水。
　　
　　“步骤记住了吗？”见身后的桃子，胖大婶，和张麦子。
　　
　　就剩下这三人了。
　　
　　“记住了！”
　　
　　“这可是我的独门秘籍！”夏娥拿出一坛子白酒，倒入锅中。
　　
　　三人已经傻眼。
　　
　　“十分钟后，将底料倒入大盆里！！”夏娥拍拍手，将勺子交给胖大婶。
　　
　　就出去了。
　　
　　她已经被辣的直流眼泪了。
　　
　　实在扛不住了。
　　
　　歇了一会，见羊骨头上的小碎肉，已经熟了。
　　
　　心里颇觉兴奋，“好了，进这些骨头那进厨房，煮汤！！”
　　
　　“好嘞！”仰英卫带着那些个汉子，就进了厨房。
　　
　　有的被辣味熏了出来。
　　
　　只有仰英卫，一脸好奇的看着红火的汤底。
　　
　　见鲁山叔，带着一帮人进来。
　　
　　夏娥赶紧上前招呼。
　　
　　“鲁山叔来啊!这还带什么礼物啊，多见外！大家快里边请！”夏娥是什么都不缺。
　　
　　这点鲁山也知道：“这不，你婶子非要给你拿！”
　　
　　往后面望了望，“唉？婶子呢？？？”夏娥问。
　　
　　“等会就到，陈大爷去接女眷了！”毕竟男女有别。
　　
　　人太多，一辆牛车拉不下太多人。
　　
　　“只好男人先来，看看什么要帮忙的吗？女人带着孩子，随后就到！！”
　　
　　“太好了，正愁人手不够！还请大家伙，帮我们用刀开生蚝！！！”
　　
　　夏娥让妇人们将前屋的生蚝拿出三筐。
　　
　　那生蚝，一会要家到汤底里的。
　　
　　小伙子们，啥也没说，撸起袖子就开干。
　　
　　院子里点了三个火盆，火光把院子烧的暖烘烘。
　　
　　在露天的院子里，也不嫌冷！
　　
　　夏娥一把拉过鲁山叔！
　　
　　不好意思的说道：“人太多，桌子不够用！后院有木板子，叔...”
　　
　　“交给我了，你去忙吧！”鲁山是个豪爽的人。
　　
　　叫上几个得意的弟子，就去后院帮忙了！
　　
　　“夫人，这些蔬菜洗好了，摆在哪里？”春儿端着一盆的茼蒿问。
　　
　　“放在后屋！春儿，将所有的调料，摆在一张坐在上！”夏娥说道。
　　
　　差不多半个时辰，所有食物都已经整理完毕。