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第一百二十九章:脾气古怪,做铜锣烧

  第一百二十九章:脾气古怪,做铜锣烧 (第2/2页)
  
  「哈哈,原来是这个样子!」苏沐橙咧开嘴笑,她还真没有想到原来是这个样子,难怪林澜一直,对他这么好的「姐姐」张萌萌,那么拘束,那么的客气。
  
  也不知张萌萌,现在对林澜这么好,是为了赎罪弥补自己以前做的坏事,还是有着别的什么原因!!
  
  「总之,张萌萌的脾气,绝对古怪。」林澜停下了笑,脸色变得有些凝重的说道:「你最好以后,别喊张萌萌,姐姐,她从没同意过,不排除,会让她记恨你。」
  
  脾气
  
  古怪的人,给她做任何事,都不一定对!!
  
  「好,以后跟你一样,喊萌萌姐。」苏沐橙不知怎得,感到莫名的开心,桃花眼都快眯成了月牙状。
  
  两人在楼梯间说完话后,便也回了厨房。
  
  现在饭点也过去了,酒楼的客人减少许多,只有一些零星的散客,会在大厅进行用餐,大多厨师都闲着。
  
  林澜也没事做,但他并没有闲着,因为苏沐橙说她饿了,想吃甜的东西,于是他开始了忙活。
  
  甜的,那就做,刚学会的甜品,铜锣烧。
  
  十几个鸡蛋在碗中,搅散,搅均,顶多蛋黄与蛋清融合,变成蛋黄色的蛋液,倒立一些糖盐和奶粉,就又重新开始新的一轮搅拌。
  
  明明是第一次做,但是在系统的加成下,林澜就算是过了十几年的样子,每一步都非常的流畅到位。
  
  不会像他做别的菜那样,会有一些比较大的误差!
  
  旋即又在碗内,倒入面粉和泡打粉,用奶油搅拌机,进行高强度的搅拌,等到所有物质彻底融合,变成黄黄的泥状,再少量多次的倒入,清水或牛奶。
  
  原本是非常稀稠的,当水和牛奶,被搅拌进去后,面糊就达到了一个非常合适的浓稠程度。
  
  一口大大的平底锅,先将锅烧热,用油刷子,刷一遍,紧接着用勺子舀起一勺面糊,倒在锅上。
  
  面糊自己摊成一个圆饼,一个个圆饼,四散开来,有着明显的空隙,距离锅边也很远。
  
  开适量的火候,就让它进行自我的烤制。
  
  「真好看,我已经迫不及待的想吃了!」苏沐橙在一旁搓着手,她没想到只是随口一提,林澜真开始做。
  
  还是她比较喜欢吃的铜锣烧!!!
  
  渐渐的,一股奶香飘出,面饼的中央,冒出一些小泡泡,林澜也明白,立刻就对铜锣烧,进行了翻面。
  
  背面露了出来,有些焦黄,但看起来很讨喜!
  
  等到面饼烤好,那就到了放豆沙馅的时候,厨房内自然随时都有着豆沙馅。
  
  林澜用夹子夹起一颗,刚才被戳成一团的豆沙,放入面饼,又我盖上一个面饼,将豆沙夹在里面。
  
  这一刻,铜锣烧也就做好了!!
  
  「好耶!终于可以吃了!」苏沐橙就像小孩子般,兴奋地一蹦,盯着林澜,可怜巴巴道:
  
  「快给橙橙,橙橙饿了,她要吃铜锣烧。」
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