【190】这波又要发了 (第2/2页)
　　
　　肉牛就不同了。
　　
　　牛肉的好坏，味道、口感都是天壤之别。
　　
　　系统肉牛的个头虽然也很大，但没有达到那么夸张的增幅，所以李钦会对此抱有一些期待。
　　
　　一头牛屠宰不过二十分钟。
　　
　　牛肉被分解成各种部位。
　　
　　肉质呈现……
　　
　　现场的屠宰工看着取下的牛肋条，顿时发出惊呼：“好漂亮的纹路，油脂与肉质的比例太细腻了，这几乎能匹配M10的肉质级别。”
　　
　　杰罗姆也惊呆了，连忙上去，用贴肉刀切下一小块，生吃入口……
　　
　　他的眼神几乎瞬间亮了起来——
　　
　　“哦，上帝！”
　　
　　“老板，我们要发了，这牛肉绝不只M10，味道远比澳洲和牛浓郁，澳洲和牛的油脂香气不高，口味偏淡，我怀疑这块肉的品质能达到正宗岛国和牛的级别。”
　　
　　李钦听他夸张的惊叫，却并未立即兴奋起来，而是问道：“有味道？”
　　
　　“有啊。”
　　
　　“很浓郁？”
　　
　　“浓郁的。”
　　
　　“是好吃的？”
　　
　　“对，非常好吃！”
　　
　　“吃了有没有什么感觉？”
　　
　　杰罗姆：？？？
　　
　　好吃、浓郁，还要什么感觉？
　　
　　老板这是怎么了？
　　
　　李钦眼看他不解，继续补充道：“我是说，你吃完有没有什么奇怪的感受……例如肚子痛啊，头晕目眩啊，类似中毒……哦不，就是不舒服的感觉。”
　　
　　杰罗姆愣住了。
　　
　　中毒？不舒服？
　　
　　难道，这肉牛有问题？
　　
　　因为品种特殊，所以存在一些弊端？
　　
　　哦，谢特！！
　　
　　杰罗姆猛地扣着嗓子眼，一口昨晚的啤酒混杂着刚刚吃下的生牛肉，一股脑喷了出来……
　　
　　李钦皱眉：“你吐了干嘛？”
　　
　　“这肉……不是有毒？”
　　
　　“有没有毒，你至少再等等才能确定啊……”
　　
　　杰罗姆：“……”
　　
　　等等，我还有救吗？
　　
　　当然。
　　
　　就从杰罗姆入口的第一印象来评估，应该不会有问题，中毒什么的太夸张……
　　
　　只不过，李钦一想起这玩意是数据体，总觉得乖乖的。
　　
　　要说，这和农场的作物不是一样吗？
　　
　　当然不一样。
　　
　　农场是有具现化的‘种子’体现的。
　　
　　肉牛呢？
　　
　　购买即幼崽，凭空出现，少了一些必要的生长过程，让人心里膈应。
　　
　　但，现在不就是为了做测试的嘛？
　　
　　经过李钦的循循善诱，杰罗姆最终又品尝了一块，但这一次，他拿回了场工的小屋厨房，简单炙烤了一下……
　　
　　淡红色的肉牛，喷香四溢。
　　
　　就那味道，李钦都忍不住了……
　　
　　主动上手，尝了一丢丢。
　　
　　选取的位置还是菲力牛里脊，肉质入口即化，带着纯粹浓郁的肉香，奶味清淡而不腻，比起他在蓝町吃得M12澳牛也丝毫不差。
　　
　　早起的疲惫状态，在饱腹后，一扫而空。
　　
　　至少证明……
　　
　　这是食物，能被人消化的食物。
　　
　　而再看一头牛的出肉量……
　　
　　原以为900公斤的体重都是看低了，宰杀前的重量高达1200公斤，而出肉量因为油脂比例充沛的缘故，达到了百分之四十。
　　
　　但净重也达到了吓人的1000磅。
　　
　　高品质的牛排部位只有特定区域才能取出，不是说一整头牛都属于昂贵的M12级别。
　　
　　否则李钦做梦都要笑醒了。
　　
　　但能取出高品质牛排，牛的身价自然会水涨船高。
　　
　　以M12级别与岛国A5级别的和牛计算，李钦这一头牛的最终售价能达到30万华币，折合米金46000刀。
　　
　　一头和牛不过15万的市场价？
　　
　　可眼前的是和牛吗？
　　
　　以体型与出肉量计算……
　　
　　这可比和牛多了整整一倍！！
　　
　　相同的品质，超出一倍的出肉量……
　　
　　这波，又要发了！！