第137章 酸菜鱼 (第2/2页)
　　
　　他接过了叶清虞递过来的刀，速度非常的快，不一会儿就切好了一片片厚薄均匀的鱼片来了。
　　
　　叶清虞非常满意。
　　
　　她先把起出来的鱼骨鱼头拿去，刘嫂子进了灶房帮忙生火，看着锅热的差不多了，叶清虞才放了猪油到锅里，等油热了以后，叶清虞又将准备好的姜蒜丢进去爆炒，到爆香了，才将准备好的鱼头鱼骨放进去生煎，到两面煎的金黄，才将沥干水的酸菜也一起放了进去，顺便在锅里倒了不少的米酒进去继续翻炒，等到香味出来了，她又转身去用水瓢舀了一瓢水加到锅里去。
　　
　　因为吃的人不少，鱼也多，所以她多加了不少的水，还好这口锅是为了这一次盖房子专门去找人定做的，足够做一锅够三四十人吃的饭出来，倒也不怕什么。
　　
　　叶清虞搅拌了一下锅里的汤，才盖上了锅盖，在刘嫂子的身旁坐了下来，“多加些柴火，猛火烧起来。”
　　
　　刘嫂子答应了一声，刚才那鱼骨煎的时候味道就足够香了，她现在口水分泌的极多，恨不得现在就打开锅盖先喝一碗汤才好。
　　
　　锅里的汤很快就烧开了，同时香味也飘出来了，鱼汤加上配料，可惜就是没有辣椒，不过花椒倒是有的，叶清虞在汤里开始加其他的佐料，到差不多了，才让武定去把切好的鱼片都端进来，全部放进了锅里一起煮了起来。
　　
　　外面的人早就已经被那香味勾的口水直流了，恨不得赶紧的忙完了手头上的工作去吃饭。
　　
　　武定此时眼巴巴的看着锅里翻腾着的白色鱼肉，口水都流出来了。
　　
　　叶清虞看他那样子，实在是无奈的很，拿了一个大海碗连着汤一起盛了一碗，让他和刘嫂子先尝尝鲜。
　　
　　武定和刘嫂子才吃了一口，顿时眼睛一亮，差点没打起来。