第144章 粉蒸肉 (第2/2页)
　　
　　夏欢喜点点头，看着那炉子，有点动心了。
　　
　　接着，夏北北又指了指自己刚才买回来的散装煤，“这煤炭，你也看到了，我们买散装煤，也没多贵，我算了下，自己做出来，不到一分钱一个，一天顶多也就是三四个，一个月下来才多少钱啊。”
　　
　　算一天四分钱，一个月才不过一块二毛钱。
　　
　　这数目对一般人家来说，的确是有点多了，但是对欢喜家里，不是事儿。
　　
　　欢喜家，就是夏青竹挣的钱，都足够了。
　　
　　她笑着劝欢喜，“再说，我们如今挣钱了，挣钱不会就是用来花的吗，把钱都攒着有啥意思，大不了没了，我们继续去挣就行。”
　　
　　夏欢喜点点头，觉得夏北北这话真是有道理。
　　
　　她喜欢挣钱的感觉，看着荷包一天天地丰满起来，她心里觉着踏实。
　　
　　她也喜欢这炉子，尤其是随时有热水用这点，最好了。
　　
　　她点点头，“成，那下次我也去供销社买个炉子，自己买煤炭回来，让我爸自己做蜂窝煤。”
　　
　　“行，这模具就别买了，从我家拿去用就好。”夏北北说着，指了指自己今儿买回来的模具。
　　
　　把炉子给点燃了，夏北北去找了一下吃的。
　　
　　家里蔬菜瓜果啥的都有，前儿江老太和夏嘉玉都给了一些，可以吃几天。
　　
　　肉今儿也买了些回来，不过夏北北想着明儿就要去出工了，自己怕是没有时间每顿都吃热的，就想着弄点肉放着，要是自己中午回来的晚，让乐乐他们自己热一些就行。
　　
　　这肉能放的。
　　
　　夏北北想了下，做粉蒸肉吃。
　　
　　她看12点不到，他们这吃午饭都要两点以后了。
　　
　　出工也要两点以后了。
　　
　　她就跟夏欢喜说道，“正好，还早呢，没到吃午饭的时间，我们做点粉，做粉蒸肉吃。”
　　
　　“粉蒸肉是啥？”夏欢喜很是好奇，从未听过。
　　
　　就欢喜他们，家里肉都吃得少，有点肉就直接炖了，用白菜，萝卜，啥的一切可以炖的东西炖着吃，哪里还知道吃什么花样，还粉蒸肉，都没听说过。
　　
　　这东西其实听着难，但做起来倒是简单的。
　　
　　她示意欢喜跟过来，“我告诉你做，你学着就是。”
　　
　　夏北北今儿买了五斤肉，原本是打算用盐巴腌着，挂在横梁上，要吃的时候，切一块就好。
　　
　　可做粉蒸肉比那个好，而且费的时间也短。
　　
　　主要是，这样吃营养比风干的腊肉啥的要好得多，家里的人都需要营养。
　　
　　她先把肉切成一块一块的，用盐巴和酱油腌着。
　　
　　一般来说，腌得越久是越入味的，但这是夏天，肉放久了容易坏，而且夏北北还想着中午能吃呢，所以腌一会就行。
　　
　　肉腌上了，夏北北从米袋子里量出两斤米。
　　
　　然后把锅子架在炉子上，把米放在锅里炒，米被炒黄了，再用磨子，把米磨成粉。
　　
　　这些都弄好了，把肉一块块地沾上米粉，然后放在锅里蒸就行。