441 中秋月饼 (第1/2页)
　　
　　林玉岫虽然没有这个打算，可现下这么多的肉，之后三四十人，一顿也吃不完，若是能多做些肉干也好，因此并不反对，当下就笑着应了。
　　
　　猪肉干估计没有羊肉干和牛肉干好吃，不过倒是可以试一试。
　　
　　菱娘自是欢快的去忙，这么多的肉，一下能制不少的肉干呢，等姑娘去郧县的时候就让姑娘多带上一些，也能补充营养不是。谁知道郧县哪里有没有好东西吃，姑娘上一次去就受了老大的罪，这一次可要准备充分一些，不能像是上一次一样了。
　　
　　第二日就是中秋节了，这日一早，林玉岫自己就带着菱娘以及从庄子上雇来的几个女人开始忙活起来，准备让大家都在一起过一个热热闹闹的节日。
　　
　　等菱娘带人生了火之后，林玉岫指挥着几个女人将硕大的蒸笼刷洗干净准备蒸月饼。
　　
　　毕竟是中秋节，月饼自然是少不了的。
　　
　　大越的月饼并不相识后世那样的小点心，一个个用模子压制成之后烤制，而是用白面皮子一层一层刷了植物油之后摞起来蒸制而成的。
　　
　　林玉岫也会做这样的月饼，还是之前跟着五婶子学的，学会之后，林玉岫将后世的一些方法用上，她做出来的月饼倒是比五婶子做出来的还要好看好吃一些。
　　
　　林玉岫在每层中间都撒了自己腌制好的糖玫瑰、糖桂花等材料。让味道原本有些寡淡的月饼更加香甜可口了许多。
　　
　　今天是好日子，林玉岫也没节省，一大木盆子的是昨天晚上就已经发上的，到了早上的时候，发的足足的。
　　
　　林玉岫带着几人分工合作用硕大的蒸笼蒸了面盆那么大的十几个月饼，里面厚厚实实的撒了糖玫瑰、糖桂花等物，又格外多放了些糖。月饼的上面更是用灵巧的双手制作了各种各样精巧的花儿和小动物压上，看起来十分喜庆。
　　
　　“姑娘的手可真是巧，瞧瞧这些花儿做的，就跟真的一样了。”
　　
　　“咱们惯常也蒸月饼，可到底没见过这样实在好吃的，瞧着就馋了。”
　　
　　“你就是个没出息的，哪有你看着不好吃的？”
　　
　　“你有出息，敢说你看着不馋？”
　　
　　几个雇来的妇人看着簸箕里摆放的那些闻着就甜丝丝的月饼，说说笑笑的。
　　
　　几个人一口气蒸了好几蒸笼，这样大的月饼可不是一刻半刻就能蒸好的，一笼总要半个多时辰才能好，几笼下来，也就到了中午了。
　　
　　就这甜丝丝的月饼吃过了简单的午饭，林玉岫带着人开始准备晚上要吃的饭食。
　　
　　月饼可以作为中秋节的主食，但是还要有菜才成。林玉岫想着现在的条件也好，预备的东西也多，索性就多做几个菜让大家一起吃。
　　
　　当下林玉岫就定了一份八个菜的菜谱，四荤四素有凉有热。
　　
　　庄户人吃东西，讲究的就是实在，只要油水足就好。
　　
　　素菜林玉岫预备的是凉拌莲藕片、白菜炖豆腐、凉拌黄瓜、炸茄盒。荤菜是羊肉萝卜汤、爆炒羊肉、酸辣丸子、猪肉炖白菜。
　　
　　
　　
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