第187章 乌雅影回来了 (第1/2页)
　　
　　这段时间安生了起来。
　　
　　岭南很太平，没有什么大事发生，也没有什么针对她余秋雨的冲突和矛盾发生，这种日子……余秋雨觉得有些无聊了起来。
　　
　　以前那些村民看自己不顺眼，经常来挑自己的刺，而自己也是不甘示弱的反击他们，日子过得算是有滋有味，不至于这么枯燥无聊。
　　
　　不过，无聊归无聊，但是余秋雨最近在忙一件大事。
　　
　　她要将儒食轩这种大规模，高端大气上档次的酒楼转型，在里边添加自助餐餐厅经营模式的功能。
　　
　　老板起初是拒绝的，可能觉得余秋雨这么做未免有些冒险，而且之前也没有人这么经营过餐馆，但是儒食轩人气低迷，他又不得不去冒冒险。
　　
　　所以，儒食轩老板陷入了前后进退两难的境地中。
　　
　　到最后，余秋雨成功的添加了自助餐的功能。
　　
　　她把儒食轩内部的格局一分为二，一部分是大家像在酒楼里一样，正常的点菜，菜的价格也没有变。
　　
　　另一部分是自助餐餐区，也就是自主进食餐区，价格比普通餐食要贵，要贵出三倍来，但是胜在你愿意吃多少吃多少，不会再多要你一分钱。
　　
　　这种经营模式在岭南算是标新立异，儒食轩的顾客以富裕人家居多，所以听说儒食轩推出了这样的餐饮模式之后，纷纷去自主进食餐区吃东西，价格虽然说贵了些，但是对于这些富裕人家来说其实没有多大的影响。
　　
　　营业的第一天，就给老板带来了不小的一笔收入，而自主进食餐区的人看上去满满的，让老板和伙计甚至还有在厨房里边忙活的厨子看的瞠目结舌的。
　　
　　余秋雨的策略居然真的可以给他们带来商机。
　　
　　他们真的不敢相信。
　　
　　“余家丫头，他们，真的是来吃饭的，不是来看热闹的吗？”
　　
　　老板哪里敢相信他们都是来吃饭的呢？
　　
　　儒食轩推出新点子，他们下意识地以为这些人是不是听说了儒食轩的新点子，感到好奇，所以纷纷过来看看。
　　
　　余秋雨淡然一笑。
　　
　　“你们不相信啊，那么一会儿收银子的时候你们就知道是来看热闹的还是来吃饭的。”
　　
　　有什么热闹可看呢？
　　
　　可没有人有兴趣看人直播吃饭。
　　
　　老板这下不问了，震惊了片刻，他这下子相信了余秋雨在做生意方面的那化腐朽为神奇的能力，他不再计较着那些人是来看热闹的还是来吃饭的，而是趴着栏杆往下看，清点食客的数量，计算一下自己这一次能收入多少银子。
　　
　　余秋雨不担心，而且也不在乎那些，反正她赚的银子是根据儒食轩的收入抽取分成的。
　　
　　大家再络绎不绝的上菜，余秋雨不过是来照看生意的，自然不需要过多关注这些，看到没有什么大事发生，摆了摆手，一个人慢悠悠的回到厢房里休息。
　　
　　她也不需要担心余亦然和余亦凡的午饭。
　　
　　儒食轩就给送了，而且还送最好的，当然，这得是她自己亲手做的，而且还是用了儒食轩的材料和地方。
　　
　　老板之前的担忧完全是多余的。
　　
　　儒食轩推出了许多新菜，而且儒食轩百分之八十的饭菜都会安排在自主进食餐区，而且还安排了烤肉。
　　
　　值得一提的是，儒食轩还安排了几个小锅灶，小锅灶不大，而且周围还摆满了极其容易燃烧的柴火，周围有伙计可以帮忙把柴火点燃，甚至可以帮忙烧柴火，到底要旺火还是小火知会伙计一声就可以，但是至于食材得自己烹煮。
　　
　　这就是自主做菜的乐趣。
　　
　　当时，食材和人工费也包含在自助餐餐食费用之内。
　　
　　余秋雨发现，儒食轩有很多女儿家都不会做饭，而且想要学习做饭吧，总是少不得要作践家里边的东西，哪里赶得上在如实现，饭菜随便做，只要能吃的完。
　　
　　所以，喜欢来儒食轩吃饭的人越来越多了，那些姑娘家家的都纷纷拿出自己的私房钱来来到儒食轩做饭，儒食轩的生意几乎是火爆到了极点。
　　
　　而余秋雨每天待在儒食轩里边，最大的兴趣和任务就是收银子。
　　
　　毕竟现在他们家的农田委实是没有什么要紧事。
　　
　　因为余秋雨亲自安排了儒食轩自主进食餐区的餐饮，有水果有美酒有肉有菜有鱼甚至是有点心，还能自己做菜，这种餐饮模式很快就被追捧。
　　
　　当然，也有许多同行想要效仿，但是一时间效仿不来，既赔了夫人又折兵。
　　
　　儒食轩的自选菜大家都很喜欢吃，吃完了还想吃，但是因为儒食轩的自选菜价格比较贵，他们吃完第一次之后一定会紧一紧腰包再吃第二次，总之，吃一次吃不够就吃第二次，一来一往的帮助儒食轩增加了不少收入，甚至打响了儒食轩的招牌。
　　
　　儒食轩的银子更是赚得盆满钵满，老板数银子数到手抽筋。
　　
　　
　　
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