第196章 果酱 (第1/2页)
　　
　　油冒烟了，将葱姜蒜辣椒，花椒丢进去，刹那间浓烈霸道的香味释放出来。
　　
　　接着腊肉碎倒进去翻炒一会儿，而后是酸菜。
　　
　　酸菜炒了一会儿，炒掉一些酸气，便舀入几大勺豆汤。
　　
　　豆子用的是四季豆剥出来的老豆子，煮的软软糯糯，这一锅色香味俱全。
　　
　　调调味，锅里的腊肉酸汤臊子咕噜咕噜沸腾着。
　　
　　霍辞忧站在旁边，闻着味道也跟着咕嘟咕嘟咽口水。
　　
　　好香好香。
　　
　　煮了一会儿，江晚说:“可以开饭了！”
　　
　　一大碗雪白滑溜的米线，浇上两大勺腊肉酸汤，在放一点薄荷，葱花和香菜。
　　
　　绝了！
　　
　　霍辞忧端着属于自己的一大碗米线，坐在院子里开始大口大口嗦粉。
　　
　　太香了！
　　
　　不怪他胖嘟嘟的了，娘亲做的饭菜都太好吃了，他压根控制不住。
　　
　　江晚和霍长安一人端着一碗米线也是吃得香。
　　
　　一家三口就坐在院子里吃，江屿安和许言去外头走了一圈回来，刚到家门口就闻到了浓浓的腊肉酸菜香。
　　
　　“姐！姐！你做什么好吃的了？我们回来了！”
　　
　　“给你们留了米线和臊子，自己去盛。”
　　
　　两人迅速洗了手跑进厨房。
　　
　　一时之间，院子里都是嗦米线的声音。
　　
　　在院子外面路过的人被味道香得脚步都踉跄了一下。
　　
　　肉香，酸菜香，辣子香，花椒香……
　　
　　要不要这么香？！
　　
　　其他人家谁不是勒紧裤腰带过日子？
　　
　　只有这霍家，天天做些好吃的，都要被馋死了！
　　
　　每个人从门口过都蔫头塌脑的。
　　
　　本来就饿，再这么闻一鼻子，恨不得跑回家好好吃一顿。
　　
　　可理智告诉他们不可以，吃了就没了！
　　
　　饱餐一顿后，一家子开始干活了。
　　
　　桃子切成小块，煮到八成熟，再用盐糖盐渍一下，趁着太阳开始晾晒。
　　
　　一早上的功夫，院子里摆满了簸箕。
　　
　　簸箕里均匀地撒着桃子还有蕨菜。
　　
　　野泡水分太足了，思来想去，江晚没有晒，直接做成了果酱。
　　
　　剩下的小半篮子野泡做了一罐子果酱。
　　
　　果酱在这个季节不耐放，但至少也能放个十来天。
　　
　　一做好果酱，刚装好罐，霍辞忧就扒拉着桌子，眼巴巴地瞧着。
　　
　　小胖鸟落在他脑袋上，也够着脑袋靠近。
　　
　　香香甜甜，太迷人了。
　　
　　看他们这馋猫样，江晚找了个干净的大勺子，舀了一大勺喂给霍辞忧，“来，尝尝吧。”
　　
　　霍辞忧迅速张嘴。
　　
　　甜滋滋，果香味十足的果酱一入口，好吃得小家伙恨不得一蹦三丈高！
　　
　　“唔……好吃！太好吃了！”
　　
　　“娘亲，这个怎么这么好吃呀？我们还去山里摘吧，好不好？”
　　
　　吃完，他舔着小嘴巴，围着江晚打转。
　　
　　他后悔了。
　　
　　昨天就不应该吃那么多的野泡的，浪费！就应该做成果酱的！
　　
　　江晚又舀了一勺喂给叽叽直叫的小胖鸟。
　　
　　分神和霍辞忧说道:“等哪天有时间吧，咱们还有这么多呢。”
　　
　　小家伙急得不行，“过几天，野泡就掉了，熟透就掉了！我们不能等！”
　　
　　“而且这么一罐太少了，不够吃的，娘亲，我们去吧，爹爹不是还要去摘桃子吗？我们和他一起去。”
　　
　　
　　
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