第21章 人的另一面，张牙舞爪（6） (第2/2页)
　　
　　竹苑的转型是个意外，而且只适用于这样小规模的茶楼。海园若一下子走了平民路线，怕是反而会令市场反感。而且平民餐饮根本撑不起海园现在这样品质的挑费，王总怕是还要先花一笔装修费，把包厢都改成大堂、把后厨缩小一大半、把温室花园统统铲掉才行。
　　
　　可想而知，王总在心理上和物质上承受的压力比我要艰巨多了。
　　
　　我和王总本就不是竞争关系，如今更算得上是同病相怜。近来和王总联系得不少，但总体没有太多目的性，或是感叹世事无常，或者嚼舌根聊聊这次反腐扒出来的政企八卦。若是提到海园的经营，我也会搜肠刮肚、全心全意地出主意、想办法。
　　
　　我和王总都认同海园的精致是不能被改变的，海园现有的风格和品质不能牺牲。顺着这个思路推理下去，海园要做得是提高翻台率、降低食品成本、开发外带食品和即食食品。
　　
　　推荐大厨王师傅到海园的时候，不可避免地也聊到了海园的转型和发展。王师傅见缝插针地介绍了我们之前研发的芸豆凉糕，成本低、卖相好，利润率虽然比不上海园以前，但总比一般餐饮高一些，而且既能外带又能速食，完全符合我们拓展市场的需求。
　　
　　“唐丫头，你这是给王某下套啊！先给我出主意，再给我推荐适合的人，我这海园怕是都要改姓了！”王总调侃道。
　　
　　“就算是套，也是王师傅下得啊！我这还没放人呢，王师傅就先跟您投诚了，把我们竹苑压箱底的宝贝都抖愣出来了。”我也很无奈，王师傅这人不坏，就是有点聪明反被聪明误，总耍小心眼，于是一身的手艺，却成不了大师。
　　
　　“哎，我这人就是直，看您们聊得开心，就也跟着多说了点。唐晚晚，王叔可没这意思啊……”
　　
　　“王总您看看，我们竹苑的人就是心直口快，毫无没心眼。王师傅要是到了您这，您可得提点着他点。”我觉得还是别让王师傅再说了，他要是再表示个什么对竹苑忠心耿耿，这事就没法谈了，我和王总不知道得多尴尬。所以我赶忙岔开话头，把姿态摆明：王师傅已经不是竹苑的大厨了。
　　
　　竹苑持股的那家做艺术内容的自媒体近来办得风生水起，倒不是因为人们突然对艺术有兴趣了，而是市面上的八卦多了，人们对零食的需求高了……
　　
　　我只管持股；只管他们来用竹苑的场地；只管他们送来各种各样的精美小食，从不干涉他们的创意和创作，也不关心他们的财务。
　　
　　当初的这个股份，说白了就是个同意他使用竹苑场地并对竹苑设施负责的协议，我从没指望它能发大财，倒是庆幸因此认识了这样一群有意思的人。
　　
　　这一天，竹苑前厅进行着一场艺术家访谈，围观的人把楼里挤得水泄不通。我难得的回到了我的后厢，给自己沏了壶苦丁茶。我摇着茶杯，看着翠绿的茶汤，如果不是前面传来一阵阵哄堂大笑，我几乎要忘了现下的光景。
　　
　　小荷拿进来一件快递。
　　
　　是啊，还留在这里的，就剩下小荷了，不过这里还有小荷，也就够了。
　　
　　本月我领了够自己日常开销的生活费，却发了小荷比她之前还多的工资。小荷知道近来竹苑其实没有什么进账，拒绝了好久。
　　
　　我其实没想太多，只不过是觉得现在的竹苑已经不是我的竹苑了，我也不需要未雨绸缪地规划未来、计较每一分钱的用处，倒不如今朝有酒今朝醉，让大家多得一些，也高兴一些。