第56章 在我之上 (第1/2页)
　　
　　安老爷子拒绝了儿子留他吃饭的请求，他要早点赶回东桑村，告诉老婆子和儿女们，都是误会一场。
　　
　　安连承一路沉默，他就是觉得事情不对，可又说不上来哪里不对。
　　
　　进村的时候，遇上了老伙计村长陈善柱，陈善柱关切地问：“秉坤，你进城啦？”
　　
　　安老爷子笑眯眯道：“是啊！去了趟县衙看看连文。”
　　
　　“那赌债都还上了吗？人家不会真的去告德昌吧？”陈善柱又问。
　　
　　安老爷子脸色一变：“什么赌债？你听谁说的？”
　　
　　该不会是金氏那张大嘴巴到处嚷嚷了吧？
　　
　　陈大爷道：“是那个来要债的人说的呀！他一进村就到处问你们家住哪儿，说他来问德昌讨赌债的，哎……德昌那小子怎么不学好呢，看起来挺乖巧的。”
　　
　　安老爷子面黑如锅底，冷冷道：“你听岔了，没这回事儿。”
　　
　　说罢拂袖而去，陈大爷看着安秉坤远去的背影，嗤鼻道：“全村人都知道了，还瞒啥？陈二牛还见到过德昌进赌场。”
　　
　　在卢府的安茉儿还不知道家里今天发生了这么多事儿，此刻，她正马力全开，忙碌着。
　　
　　冷盘的食雕摆放是最繁琐的，这得她亲自来。而热菜只要做围边即可，制作围边的材料她都已经准备好了，她先摆一个，然后让小山、玉珍、玉娥按照她摆放的样子依样画葫芦，好在这三人都很用心做事儿，给安茉儿省了不少力。
　　
　　冷盘的食材按照安茉儿的要求大厨房那边不做精细的处理，五香牛肉卤好了，整块的送过来，三黄鸡和羊肉也是整的，糯米枣和蜜汁藕什么的都是整盘的。
　　
　　安茉儿洗干净两个菜墩开始切牛肉，先把边角都去掉，她要保证切出来的牛肉片大小统一，这样摆放起来才会好看。
　　
　　今儿个任务艰巨，这里也没外人，安茉儿就不藏着掖着了，没多大功夫，砧板上就堆满了一片片厚薄均匀如同用尺子量着切出来的牛肉片，然后是羊肉，三黄鸡。
　　
　　安茉儿逐一摆放好，做最后的整形，牛肉的盘式采用的是兰花吐瑞，青椒为叶，白萝卜雕出的玉兰花，以殷红的樱桃点缀，清丽典雅。
　　
　　白切羊肉旋转的铺在生菜叶上，点缀以三阳开泰的食雕造型，寓意深远，趣意盎然。
　　
　　三黄鸡累叠，配以一唱雄鸡天下白的食雕盘式。
　　
　　取十根鸭舌放置在修剪过的荷叶上，配以雕刻好的睡莲，一派荷塘春色，美不胜收。
　　
　　做好四道荤菜冷盘，再是四道素菜冷盘。
　　
　　蜜汁山药，切成长短粗细均匀的条状，交错有致的累碟起来，淋上昨夜熬制的蜂蜜桂花汁，再撒上几片玫瑰花瓣，白的晶莹，红的鲜润，再看似零散，实则别具心裁的摆放上紫色菜头雕刻的蝴蝶兰，那花瓣薄若蝉翼，仿佛含在嘴里便要化开了似地。
　　
　　脆生生的腌萝卜摆放成芙蓉花开的式样，蜜汁莲藕摆成条状，两边摆上糯米枣，莹润的糖汁那么一淋，再放上几朵盛开的白梅，以极细的胡萝卜丝为花蕊，红白相映，煞是好看。
　　
　　最后是安茉儿要求由她来做的黄瓜生菜卷，青黄瓜留皮，片成几乎透明的黄瓜片，宽窄均匀，卷上切成丝的生菜，变成圆柱形的黄瓜卷，最后淋上安茉儿亲自调制的汤汁，这道菜原是泰式菜，关键在汤汁上，安茉儿做了改变，变成适合江浙一带人的口味，酸中带点甜，甚是爽口。中午的时候，她做给七奶奶尝过，七奶奶临时决定改了一道冷盘素菜，换成了她的黄瓜卷。
　　
　　
　　
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