第一百零二章 你们店里还招人么 (第1/2页)
　　
　　陈凯一到了厨房，心思就沉静下来，先用肥皂把手洗干净，然后从袋子里拿出了一颗翠白如玉的仙界包心菜。
　　
　　拿出一个塑料小筐来，陈凯用手把包心菜撕成大小均匀的小片，撕好的包菜放在水管下用清水冲洗干净然后放到筐里备用。
　　
　　撕菜的过程中，陈凯也忍不住拿出一片放在嘴里，那股淡淡的甘甜实在是让人心情愉悦。
　　
　　包菜撕好，陈凯从冷藏柜里拿出一条肥瘦相间的上好五花肉。
　　
　　抄起菜刀，陈凯目光一凝，左手按住五花肉，右手提到快速斩下。
　　
　　随着陈凯快速而精准的刀锋，五花肉被切成一堆肥瘦均匀的薄片。
　　
　　肉片码好放到一边的碗里，陈凯开始准备辅料。
　　
　　一颗大蒜剥好外皮，用刀尖剁碎，一小颗生姜切成姜片，拿出一根仙界干辣椒来，切成细细的辣椒圈备用。
　　
　　把刀往刀架上一挂，陈凯转个身，打开燃气灶，点火！
　　
　　往锅内倒入两小勺花生油，大火把油快速烧热。
　　
　　滋滋滋，油花迸起，陈凯从旁边的架子上，捻出五颗仙界青花椒来，快速放入锅里爆香。
　　
　　嗯！这味道绝了。
　　
　　仙界青花椒浓郁的香辛味经过油爆之后，被充分释放出来，整个厨房内都浓香四溢。
　　
　　陈凯也没想到这个仙界青花椒过油之后效果这么好，心中啧啧称奇。
　　
　　把锅内的花椒捞起，蒜碎、姜片、还有看着就让人垂涎欲滴的仙界干辣椒圈一并放入爆香。
　　
　　一股热烈的香辣味混合着姜蒜花椒的香味从锅中喷涌散开，仙界干辣椒和仙界青花椒堪称绝代双椒，陈凯把着两味仙界调料一起用上。
　　
　　两种仙界调料交相融合，浓郁的香辣和温和的香辛中和成为一种特殊的味道，陈凯深深一嗅，感觉食欲大开，忍不住舌底生津。
　　
　　还没有把主材放进去，辅料的味道就这么惹人垂涎，陈凯心中燃起一股兴奋之意。
　　
　　当机立断，陈凯把切好的五花肉片倒入，小火慢慢煸炒。
　　
　　没几秒钟，五花肉的猪油就被煸炒出来，肉香四溢，滋滋的油花声下，陈凯忍不住咽了口口水。
　　
　　陈凯紧盯着锅内，五花肉被炒制金黄色时，一把拿过旁边的小筐，仙界包心菜倒入锅内。
　　
　　哗啦，陈凯大勺翻飞，从旁边的水盆里舀过一勺清水浇在锅里，这样包菜更容易炒熟。
　　
　　翻炒两下，陈凯右手掌勺，左手拨开调料盒。
　　
　　一小勺盐，半勺鸡粉，一勺料酒，一点点糖提味，然后再加入提鲜的法宝，仙界酱油一勺！
　　
　　锅里的美食将诸多佐味融为一体，油光闪烁之下，金黄色的五花肉和逐渐更加清脆的仙界包心菜在大火的燎烧下，泛着勾引食欲的光泽。
　　
　　一点点水淀粉用小勺舀出，均匀地浇在锅内，翻炒均匀稍微勾芡。
　　
　　眼看着包菜已经被炒得很软了，五秒钟后，陈凯动作不停，最后倒入一勺蚝油，大勺再次挥动翻炒均匀。
　　
　　片刻，关火起锅！
　　
　　陈凯往锅内浇上一缕明油提色，用手掂锅晃荡两下，将一锅美食盛入盘中。
　　
　　“小周！来尝尝我的包菜炒五花！”
　　
　　陈凯笑着把一盘香气四溢的包菜炒五花肉端出了厨房。
　　
　　周雨婷原本坐在餐桌旁边一手托腮想着什么事情，突然间小鼻子一抽动，眼睛忽地一下就转向陈凯手中的盘子，杏目微睁。
　　
　　可能是因为还不到二十岁，周雨婷把目光锁定到盘中美食之后，一脸的开心，好像得到糖的孩子，少女心性十足。
　　
　　陈凯把盘子端上桌，又盛了一碗米饭，递给周雨婷一双筷子：“尝尝吧。”
　　
　　
　　
　　（本章未完，请点击下一页继续阅读）