第五百三十二章 糊底 (第1/2页)
　　
　　“呵呵呵……”
　　
　　陆洋回来了岳明月一个白眼。
　　
　　若是安馨说这种话，陆洋倒要忌惮几分，换成岳明月，就只能是呵呵了。
　　
　　“叮！宿主受到嘲讽，气运值+10！”
　　
　　“叮！宿主受到连续嘲讽，气运值+31！”
　　
　　“嗯？”
　　
　　陆洋眉头一皱，除了岳明月，谁还会对自己发起嘲讽。
　　
　　陆洋下意识向四处观瞧，发现斜对面有一个中年厨师，正用皮笑肉不笑的表情瞪着自己。
　　
　　刚才的系统嘲讽，应该是他发出来。
　　
　　“诸位，安静一下。”
　　
　　这时，一名瘦高个评委站起来，大声宣布比赛开始。
　　
　　“哗啦啦……”
　　
　　掌声响起，众人目不转睛地盯着瘦高个评委，等待他说比赛内容。
　　
　　瘦高个评委清了清喉咙，说道：“诸位要在半个小时内，用鸡肉做出一道菜，评分标准按照色香味时间几个方面裁定。
　　
　　话音落下，各名比赛选手的助理厨师，飞奔着冲向选材区。
　　
　　不大一会，洪波为陆洋拿来一大块肌肉。
　　
　　洪波擦着头上的汗水，说道：“陆主厨，比赛时间只有半个小时，你打算做什么菜？”
　　
　　陆洋稍作沉思，说道：“做白果鸡丁。”
　　
　　“明白了。
　　
　　洪波马上带领打荷，切墩，配菜几个小工开始准备。
　　
　　半个小时内，要做出口感一流，又不流于形式的菜品，不是件容易的事情，时间容不得一点浪费。
　　
　　陆洋之所以选择白果鸡丁，除了它是药膳，还在于做起来比起省时间。
　　
　　白果有现成的罐头来当配料，不需要重新制作，能为陆洋节省不少的时间。
　　
　　参赛众人几乎在同一时间开始做菜，场面顿时热闹无比。
　　
　　陆洋使用精湛的刀工，将鸡肉块切制成小丁，放入少量配料进行腌制。
　　
　　紧接着，陆洋起锅生火，等到油温五成熟的时候，放入葱姜蒜爆锅，加入调和好的鸡丁，用料酒和盐进行调味。
　　
　　陆洋先行翻炒翻炒到三成熟，马上倒入白果，混入少许汤汁勾芡，用了十五分钟就将这道菜做完。
　　
　　陆洋做完以后，没有马上交给评委，而是用眼角余光观察岳明月。
　　
　　与陆洋的的药膳不同，岳明月选择的是一款极具异域风情的咖喱鸡。
　　
　　岳明月没有使用半成品咖喱块，而是使用了咖喱粉。
　　
　　将锅烧至五成热，岳明月倒进洋葱开始翻炒，等到洋葱稍微冒出香味，放进蒜蓉继续翻炒。
　　
　　一分钟后，岳明月朝着锅中加入鸡块和土豆。
　　
　　等到汤汁软嫩入味，岳明月这才将咖喱粉倒进锅里。
　　
　　想将咖喱鸡做的软嫩可口，香味四溢，最重要的就是汤汁浓郁。
　　
　　厨师必须不停的搅拌锅底，否则火一大，底下的汤汁就会糊底，进而导致整锅菜报废。
　　
　　很快，锅中呈现出黄澄澄，油亮亮的汤汁。
　　
　　鸡肉和咖喱的香味开始飘散。
　　
　　“看什么看！”
　　
　　发觉陆洋偷瞧自己，岳明月拿起手中的锅扫，用力砸在案板上。
　　
　　岳明月这么一砸不要紧，周围好几个选手都被吓了一跳，诧异的看着她。
　　
　　岳明月不理众人滇怒的眼光，盯着陆洋说道：“你再看，我把你眼睛挖出来！”
　　
　　
　　
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