第260章豁然开朗（一更） (第1/2页)
　　
　　江芷萝看着冯掌柜爽快的样子，心中暗自点头。
　　
　　越是爽快越显诚心。
　　
　　江芷萝也没墨迹，跟冯掌柜商谈了几句后便借用厨房一下。
　　
　　好在酒楼的厨房很大，里面也有新鲜的食材。
　　
　　虽然这会没人，但也有两个大厨在厨房里。
　　
　　他们看到一位小娘子进了厨房，心中诧异。
　　
　　冯掌柜道：“江小娘子要借用厨房做菜，你们回避一下。”
　　
　　菜式都是厨师的秘方，厨师没有说让人学，旁人不能偷师学习。
　　
　　所以冯掌柜让两位大厨回避一下。
　　
　　江芷萝觉得冯掌柜这人还真是坦荡的人，做事让人心里舒服。
　　
　　越是如此，江芷萝心里也敞亮的很，“不必了，要是他们是你的人，可以让他们在旁边帮我打下手。”
　　
　　冯掌柜听了江芷萝的话，心中也有些触动。
　　
　　他开口道：“他们确实是我的人。”
　　
　　“那你们就在旁边给江小娘子打个下手吧！”
　　
　　那两位大厨一听，回过神来，心中感激。
　　
　　他们赶忙上前帮忙。
　　
　　如此，江芷萝做凉拌皮蛋的时候也没有避着这两位大厨。
　　
　　如何切，如何调味都让他们看着。
　　
　　江芷萝先用皮蛋做了凉拌菜，更是摆盘摆的非常漂亮。
　　
　　“冯掌柜可以尝一尝味道！”
　　
　　冯掌柜都一愣，没想到皮蛋摆盘这么好看。
　　
　　冯掌柜对两位厨师还有那店小二道：“你们都用筷子夹一下尝一尝味道如何。”
　　
　　那两位大厨还有店小二尝了后，都觉得好吃。
　　
　　“好吃啊，没想到这么一凉拌，不但好看还好吃，比皮蛋本身的味道好太多了。”
　　
　　“原来做皮蛋菜关键在调味汁上。”
　　
　　他们平常做饭调味，都是把调味料一样样的洒上去。
　　
　　原来可以直接在一个碗里，将调味汁弄好再洒上去。
　　
　　这样做凉拌菜确实会很好。
　　
　　两位厨师都感觉一下子受到了启发。
　　
　　只是让他们心中震惊的是，眼前小娘子年纪这么小，厨艺就这么好了？
　　
　　不过他们心想，这位小娘子可能师承大师级别。
　　
　　冯掌柜点头高兴道：“这要是有了这样的凉拌菜，我们酒楼的生意也可以挽救一下。”
　　
　　江芷萝接着又做了皮蛋豆腐。
　　
　　冯掌柜他们尝了后，也是赞不绝口。
　　
　　“这皮蛋豆腐看着就好吃，尤其夏天，让人吃着清清爽爽的，这颜色让人很有食欲啊。”
　　
　　他们怎么就没想到可以这样做呢。
　　
　　而且豆腐价格便宜，这么一盘菜成本便宜推出去的话，要是受欢迎的话，酒楼能赚不少。
　　
　　就是皮蛋价格应该不便宜。
　　
　　但这一盘菜顶多需要两个皮蛋。
　　
　　不过据冯掌柜所知道的消息，那就是只有京城那边有这种变蛋，他们北州压根没有人会腌制这种蛋。
　　
　　若是他们店能推出这种食物，肯定会吸引很多顾客来店里消费。
　　
　　这样想着，冯掌柜心都激动了起来。
　　
　　“江小娘子，这两样菜都极好吃，不知道皮蛋是多少价格？”
　　
　　他算了一下，一盘菜可以定价二两银子。
　　
　　他们酒楼的菜有的都十多两银子一盘。
　　
　　二两银子算便宜的了。
　　
　　江芷萝道：“一个皮蛋十文钱！”
　　
　　冯掌柜瞪大了双眼，“十……十文钱吗？”
　　
　　
　　
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