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第二百一十五章:猪肚臭味

  第二百一十五章:猪肚臭味 (第1/2页)
  
  甄辉持喝了一口猪肚汤,发现味道跟自己想象中的完全不一样。
  
  他说这汤没有味道,服务员说不可能:
  
  “我们的猪肚汤,都是一大锅一起炖的,除了折耳根,所有的食材调料什么的,都是一早就放进去,调配好的。所以,怎可能会没有味道?”
  
  甄辉持却说:“我说的没味道,不是不咸!”
  
  这一下,那服务员小妹糊涂了。
  
  甄辉持明明刚才跟自己抱怨说没味道,现在又说不咸。
  
  他到底在说什么。
  
  盐是百味之源,无论什么东西缺少了盐巴,都会失去滋味儿,有了盐,哪怕是别的味道差一点儿,都不至于索然无味。
  
  甄辉持放下了勺子,将那盛了汤水的碗往外一推。
  
  没有了味道,这汤水,他一口也喝不下去了。又吃了一口宫保芙蓉虾,甄辉持觉得今天点的这四个菜,最大的败笔,就是这“猪肚汤”了。
  
  他对镜头说着:
  
  “今天的这三菜一汤,菜都可以,就是这汤啊,实在是我喝过的,最难喝的猪肚汤了。倒不是因为加入了折耳根,主要是因为这猪肚的味道,都没了。
  
  不知道屏幕前面的你们,有没有喝过猪肚汤。
  
  猪肚汤啊,其实最好的味道,就是那猪肚里散发出来的,天然的一股臭味。这味道,用水洗很多遍,也祛除不了。
  
  不知道是不是因为吃习惯了,有了这个味道,猪肚反而更受欢迎了。
  
  其实说这味道是臭味儿,我跟大多数人一样,觉得是香味的。
  
  就跟这条软笃鲫鱼中的酸笋一样,闻着臭,吃着香。说是重口味,好像也可以,但是不可否认的是,有了这味道,猪肚才更好吃。
  
  可现在,这猪肚也不知道被那厨子用了什么法子,把味道都给压住了,这么一来,其实是画蛇添足,原本猪肚汤该有的味道都没了。”
  
  说到这里,甄辉持擦了一下嘴巴,他用筷子指着这道汤菜:
  
  “所以,这道菜,我不推荐!”
  
  放下筷子,甄辉持最后喝了一口柠檬水,按照惯例,他开始对四道菜做总结:“这四道菜,一共花了我六百多块钱,考虑到这是五星街酒店,所以性价比什么的,我不做评判。如果经济条件允许,又比较喜欢享受高品位生活的粉丝,可以来感受一下。不过……”
  
  说到这里,他可以停顿了一下,在左右看了看之后。
  
  他整个身子又朝摄像头凑了一下:
  
  “不过,让我下次再花这么多钱来吃,我是肯定不会来的,毕竟六百多块钱,吃两周活的澳洲龙虾,难道不香吗?”
  
  接着,他收回了身子,重新坐回了凳子上,开始最后的总结陈词:
  
  “其实之前的这三道菜,我是非常满意的,把陈皮加到宫保虾仁中这个创意,真是挺不错,酸辣鲜香,陈皮带着一丝淡淡的回甘味;白灼菜心的酱油是一绝,微微发苦的菜心,泡在大厨特制的酱油中,很出彩;当然,我最喜欢的,还要算这道软笃鲫鱼……”
  
  
  
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