第一百七十章：茶楼变餐厅 (第1/2页)
　　
　　从那天之后，宋坤就真没再去烧水了。
　　
　　茶楼老板给他的工资翻了一倍，让他就在厨房里做饭，而做饭呢，也不是给员工吃，专门给那些来打牌的客人，提供夜宵和餐饮服务。
　　
　　从那天起，那个十几平米的厨房，就成了宋坤施展拳脚的空间。
　　
　　茶楼点餐没有菜谱，客人们直接跟服务员说，需要来个一百块钱左右的四人餐，服务员将这个要求跟宋坤说了后，到底准备什么菜，就是宋坤来发挥了。
　　
　　按照每个人1.5个菜的标准，宋坤会准备六菜一个汤。
　　
　　六个菜宋坤安排了四荤两素，四个荤菜他是这样选择的，一个烧菜、一个蒸菜、一个炒菜，再加上一个凉拌菜。
　　
　　素菜的搭配也是固定的，一个绿叶子菜，一个清炒豆类。
　　
　　汤水就是从早到晚一直在熬住的骨头汤，舀出一大瓢来，加一点儿冬瓜蘑菇之类的，既润肺又营养。
　　
　　一百块钱的配菜，跟外面买的分量比起来，只多不少。
　　
　　无论是多少人，多少钱，宋坤都能按照人数和金额来满足要求不同的要求。
　　
　　丰俭由人，吃着既省心又美味。
　　
　　最重要的一点是，这里的味道比外面的饿餐厅都要好，大家都觉得吃着挺不错，其实刚开始的时候，对于茶楼服务员的推荐自己家里的菜，客人们还有点儿怀疑。
　　
　　他们认为是服务员为了提高自己的绩效，才会故意这么引导大家。
　　
　　可是时间长了，不用服务员的推荐，一些客人也会主动要求吃茶楼自己推出的套餐。
　　
　　而且，还出现了一个更奇怪的现象。
　　
　　就是一些客人，干脆就直接来到茶楼里，也不说要打麻将，直接就让服务员上菜。然后围着喝茶的桌子就坐了下来，一人点上一杯茶等着饭菜上桌。
　　
　　吃完饭后，他们也绝不多呆，付了钱就走了。
　　
　　看的服务员们是目瞪口呆的。
　　
　　一开始，这种情况还是少数，后来情况越来越多了。
　　
　　这之前的茶楼，俨然成了一个餐厅，茶楼老板干脆把大厅喝茶的低矮的桌子，都换成了餐厅吃饭的大圆桌子。
　　
　　宋坤也越来越忙。
　　
　　为了缓解他的压力，茶楼老板把一些原本在下面服务的员工，弄到了厨房去帮忙。
　　
　　那些人也很乐意。
　　
　　他们中大多数都是年轻人，在茶楼干一辈子，肯定不是他们的梦想。
　　
　　跟着宋坤在厨房忙活着，一方面是能帮上宋坤，另一方面，他们也想从他那儿学点儿手艺什么的，将来哪怕是自己不能开店做生意，也能去饭店当个厨子多挣点儿工资。
　　
　　宋坤只有十几岁，就独当一面当上了茶楼的“大厨”。
　　
　　不过他丝毫没有什么架子，每天不管多累，都认真做好每一道菜，从不马虎。
　　
　　园子里种的那些菜，宋坤也坚持每天去打理一下。
　　
　　茶楼老板每天都优哉游哉的裹着日子，打麻将的人少了，但是吃饭的人越来越多了，总的来说，收入比之前都翻倍了，这一切都得益于宋坤。
　　
　　后来店里除了推出套餐，还建立了自己的菜单。
　　
　　
　　
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