第39章 与大导演密谈【3】 (第1/2页)
　　
　　外婆做的是葭萌传统美食，俗称八大碗。
　　
　　刀尖丸子，肥瘦相间的肉与豆腐加上各种佐料剁成肉泥，再用菜刀的刀尖在掌心刮成一个头粗尾细的小三角体，细的那头搁在碗底，顺着碗沿排上一圈，中间垫些干黄花木耳萝卜之类的上锅蒸熟。
　　
　　龙眼肉，五花肉切成厚片，中间卷上煮熟的小红豆泥，卷成一个肉卷，碗底搁上一些切碎的红糖，把卷好的肉卷排开，排成三排，肉卷上再搁好煮熟的糯米。
　　
　　八大碗，是八种不同口味的蒸菜。
　　
　　有咸有甜。
　　
　　有辣有酸。
　　
　　八只海口大碗，这么摆上桌，在灯光的映衬下，显得美味诱人。
　　
　　“大娘，你和甜心做了这么多好吃的呀？真是辛苦了！”
　　
　　杜鹃的眸光落到了一碟酥好的花生米上，心想外婆真是体贴的人，也只有这样心善的外婆，才能教出叶甜心这样可爱的女孩儿。
　　
　　“不辛苦，你们快尝一尝。”
　　
　　金鑫坐在杜鹃的身边，给倒了一杯啤酒后递给外婆。
　　
　　外婆连连摆手，“你喝，我不喝酒。”
　　
　　“是，您喝吧，外婆从来都不喝酒。”
　　
　　金鑫夹了一块龙眼肉搁到自己的面前的碗里，肉蒸的火候很好，一夹便烂了，吃在嘴里，有一股淡淡的糯米清香和红豆的香软，味道层次感非常丰富。
　　
　　“大娘，你的手艺特别好，可以留在帝都开餐馆了。”
　　
　　听见金鑫夸着自己外婆，叶甜心比夸自己还高兴，她道，“叔叔，外婆可不能开餐馆，开餐馆很累的。”
　　
　　
　　
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