第1502章 碗仔翅 (第2/2页)
　　
　　但是味精吃多了容易口渴，加上对身体不太好，所以这种做法已经逐渐被淘汰。
　　
　　另外香港那边做碗仔翅的时候，一般会放一些鱼肉进来，这样既能增加鲜味，也能丰富汤汁的口感，同时还让人能够吃到荤腥。
　　
　　一举多得。
　　
　　淋入鱼露之后，徐拙又熬了差不多一分钟，然后关火。
　　
　　他用勺子把锅里的汤汁舀出来盛进碗里，因为有摆盘专精的技能在手，所以盛出来的汤颜值多少高一些。
　　
　　浅琥珀色的汤汁盛在小小的白瓷碗中，丝丝缕缕的粉丝在汤里若隐若现，看起来还真有几分鱼翅汤的感觉。
　　
　　“呐，你要的鱼翅汤做好了。”
　　
　　徐拙端着这一小碗汤放在一直在玩手机的于可可面前，这丫头顿时瞪大眼睛。
　　
　　她看看徐拙，再看看碗里的鱼翅汤，满脸写着震惊。
　　
　　刚刚在等待的时候，于可可甚至连奚落徐拙的话都已经构思好了，甚至先说哪一句再说哪一句，中间的停顿什么的，全都在心里排练了好几遍。
　　
　　但没想到的是，这鱼翅汤真做出来了。
　　
　　尽管不敢相信自己的眼睛，但眼前的这碗汤，不管卖相还是色泽，跟刚刚自己一股脑喝下去的完全一样。
　　
　　自家男人会魔法吗？
　　
　　刚刚徐拙做的时候，这丫头一直在构思怎么奚落徐拙的事儿，所以根本没看用了什么食材。
　　
　　要是能看到徐拙浸泡着的粉丝的话，瞬间就能明白过来。
　　
　　可惜，她没看到，所以这会儿大脑有些短路。
　　
　　总觉得冰雪聪明的自己，脑子突然有点不够用了。
　　
　　“趁热尝尝，凉了就不好喝了，会有腥味的。”
　　
　　于可可这才收起心思，端起面前的小碗，她先闻了闻味道，很香，很鲜，跟刚才吃的三丝鱼翅一个味儿。
　　
　　闻着这股子味道，她心里的不快立马就烟消云散了。
　　
　　吃货嘛，有吃的就能放下一切。
　　
　　在美食面前，忧伤烦恼什么的全都会消失不见。
　　
　　于可可舀起一点汤汁送进嘴里品了品，整个人顿时精神一震：“哇，这味道跟刚刚一模一样诶。”
　　
　　说完就大口喝了起来。
　　
　　其实这会儿碗里的汤，相对于之前做的三丝鱼翅，味道稍稍有些淡。
　　
　　因为那会儿用得食材全都用鸡汤煨过，味道浓郁，而这次用的食材，并没有这样的待遇。
　　
　　不过因为汤里面加了鱼露的缘故，再加上于可可本身没报什么希望，所以这会儿刚喝到嘴里，惊喜感比较强。
　　
　　在心理作用下，自然也会觉得味道跟刚刚一样，甚至会觉得更好吃。
　　
　　于可可美滋滋的把碗里的鱼翅汤喝完，她咂咂嘴说道：“鱼翅汤就是不经喝，这一碗汤，光成本也得上百块了吧？”
　　
　　徐拙坐下来，边玩手机边说道：“哪有，这碗汤的成本还不到一块钱呢，你想喝多少有多少。”
　　
　　于可可愣了半天，有些不确信的看着徐拙：“这不是鱼翅汤？”
　　
　　“这是香港那边流行的碗仔翅，用的配料是香菇和木耳，至于主料……”
　　
　　他指了指不远处垃圾桶里的一个包装袋说道：“主料是绿豆粉丝，两块五一包。”