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第五十章 生意大爆

  第五十章 生意大爆 (第2/2页)
  
  而且米饭当饱,比包子馒头划得来。
  
  毕竟,如果吃包子馒头,下午很容易饿。
  
  这个定价也是顾知夏盘算了很久的,她做的是一些家常菜,可这饭啊,就是家里做的更香,不然现代也不会有那么多农家乐了。
  
  她这鱼香肉丝一烧,香气传出去,不饿都馋。
  
  菜先烧好,然后和米饭一起放在自热饭盒里热着,有客人了就直连饭盒端上去,有时候客人看着会自己加热的饭盒神奇。
  
  也会花上额外的钱连饭盒一起买了。
  
  当然了,这饭盒就比饭菜贵得多了,且也不是大柳之前的批发价,而是卖到了三十两银子一个。
  
  虽然,他们卖这饭菜是为平常人服务的。
  
  可是架不住隔壁是放瓷器的,做的是高档生意,买瓷器的人被饭菜的香味吸引,进来吃一碗也不是什么稀奇事。
  
  能提出买饭盒的人也就不会差了那点钱。
  
  “大柳啊,你咋改行卖饭了!菜多不,饭够不够啊?一认识大柳的壮汉粗着嗓子说道。
  
  大柳爽朗地笑了,一边比划,笑一边说:“大,肯定得大啊,这么大的碗,保管你吃个够!”
  
  那汉子也爽利,“来一碗!”
  
  “好嘞,娘,一碗饭!”
  
  房东老太太给装好,端出去,这样点餐的,就是单纯来吃饭的人,就不用自热饭盒一起出了。
  
  只用碗装着,满满的一大碗,肉汁浇在上面,那块肥肥的红烧肉还冒着热气!菜都快溢出来了。
  
  壮汉上来便来一口,称赞道:“大柳你这小子实在啊,这肉入味!”
  
  本想着要买瓷器的人咽了咽口水,心里头计算着,还是忍不住,道:“老板,也给我来一碗!”
  
  “我也尝尝。”
  
  这样的客人,为了推销瓷器,顾知夏就说连带着加热工具一起上了。
  
  不一会儿,这十来碗饭就卖光了,还搭上了不少加热工具,一举两得。
  
  但是,今日的饭菜着实做了少了,房东老太太也没想到,生意竟然这般火爆,后面来的客人就轮不到了。
  
  大柳只好说:“明日多做些,今日个头一回,没敢多做。”
  
  其实,大柳从来没有做过这样的生意,他也担心饭菜卖不出去,因此房东老太太一说少做点,他就答应了。
  
  可谁曾想,今日却连自己的午饭都给搭进去了。
  
  归根结底,还是秀才娘子提供的菜谱好啊。
  
  顾知夏只负责在后厨教房东老太太做菜,一听说这样的情况,就想着要不要加大一点投入。
  
  她这一想法,在看到一天的盈利是,彻底确定了。
  
  今日一共做了几十碗饭,全都卖出去了,一碗饭菜二十文,十几碗就是两三百文,再加上销售出去的自热饭盒等一些其他的加热工具有八九个。一个少说三十两往上。
  
  这就等于一天就赚了两三百两银子。这可是暴利了。
  
  顾知夏想着,机不可失时不再来,当即就和大柳商量要增加投入。
  
  首先,这店里头的桌椅板凳什么的要多备一些,还有饭菜这些都得多准备。
  
  不仅是量,还有菜色都可以多准备一些,换着花样做,这样才可以多吸引客人。
  
  还有,若是忙不过来,也要请几个人帮忙。
  
  一天赚了这么多钱,大柳也是高兴的,但是一听要准备桌椅板凳,还得请人,这可是一笔不小的开销啊。
  
  他有些为难,顾知夏看出了他的顾虑,就道:“钱的事,我来想办法,你只管去做就好了。”
  
  顾知夏与大柳不同,她看得出来,这生意是有前景的,因此也不心疼钱。
  
  反正投入多少,将来都会赚回来的。
  
  但是,能省的地方,还是要省的。
  
  她想了想前世的快餐店,就道:“桌椅咱也可以不用八仙桌,八仙桌又重又占地儿,就打一张长长的木板桌,放在墙边,这两边墙,中间的桌不动,靠着墙就可以坐十几个人。”
  
  八仙桌比较重,木料扎实,木板桌就省力多了,找几个厚实一点的木板,钉几下就成,就是不牢固,但古人重传承,家里的八仙桌都是要用好几代人的。
  
  若是店里全买了八仙桌,的确是一笔不小的开支。
  
  大柳一想也是,全是八仙桌,估计店里都放不下。
  
  再说,放店里买好的桌子也是心疼,不如就做个木板桌,还便宜一些。
  
  他量了长度,就去找这附近的木匠。
  
  木匠听了,立即就接下了这活儿。
  
  他道:“这东西好做,别说几天了,我当天就给你做出来,上个漆,明天你来拿,不就是木板架子吗,那有什么难的?”
  
  说罢,木匠就让他的徒弟找了几块木板,量好之后几个人一起割,把面给打磨光滑,钉起来,一张桌子就成型了,只吃饭又不是放重物,遮阳足够了。
  
  桌椅这边,有大柳操心,至于菜谱那儿可全是靠顾知夏了。
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