第三百二十九章：大盘鸡教学时间 (第1/2页)
　　
　　周悬从屋里出来的时候，院里的两人正忙着处理今晚的宵夜。
　　
　　由於没有趁手的工具，闹闹正用筷子把焯好水的鸡块，从锅里拣进临时找到的不锈钢盆里，白璟则蹲在一旁，把一堆受潮木头摆在距离柴火堆不远不近的地方烘乾，作为「後备隐藏能源」。
　　
　　「行了，把水倒了，准备开工吧—-啊，姐夫你电话打完了？」闹闹一看到周悬出来，虽然很想假装镇定，脸上的那种小心翼翼却是做不得假，「我，我们正在———"」
　　
　　「嗯，我看到了，大盘鸡的调料包。」作为一名合格的「大人」，此时周悬的脸上已经完全看不见之前训话时的那种严肃，重新回归了自己慈祥姐夫的人设，「哪儿弄来的？」
　　
　　「他去食堂偷的！」闹闹马上指向白璟举报，表示自己刚才一直在院里安分呆看。
　　
　　「喷，什麽偷，是「取」，君子爱财取之有道的「取」。」白璟敏锐地察觉到了闹闹紧张的缘由，便故意问道，「这大半夜的，你跟谁打电话呢？」
　　
　　「和阿菲。」周悬说，「随口聊了几句而已，本来她还说要打联机麻将，但我说我和你在外面吃宵夜，後来就算了。」
　　
　　「切，又把我搬出来当藉口。」白璟边说，边偷偷观察闹闹那明显松了一口气的表情，在心里偷笑了两声一一周悬刚才的话已经很清楚地表明了，他不准备跟李菲说实话、
　　
　　更没打算就闹闹的事打小报告的立场，显然是察觉了白璟的意图，故意这麽说好让闹闹宽心。
　　
　　这教训的话说多了也没意思，一次说清楚就够了。
　　
　　「哎呀，叫你去倒水！怎麽还不行动呢！」把心情完全写在脸上的闹闹，果然立刻就变回了平时活跃的她，喜气洋洋地吩咐道，「我的厨娘之魂已经开始熊熊燃烧了！」
　　
　　「是是是，知道了知道了。」白璟端起锅，也没准备走远，很没素质地把滚烫的「鸡汤」直接泼到了小院的水泥墙上，就当是义务做清洁了。
　　
　　「哈喽大家好，我是闹闹！本期视频跟大家分享一道家常菜，美味大盘鸡！」闹闹模仿着某美食教学博主的流程，对着不存在的镜头端起了鸡块，「首先我们准备一只鸡，焯好水後，控干水分在盆中备用一一如果是新鲜的鸡就不用焯水了。」
　　
　　「然後是配菜的准备环节。」闹闹看了看一边只有基本调味料的桌子，话锋一转，「原本是要准备洋葱、青红椒、土豆什麽的，但是因为采购人员不专业，没偷到，所以今天什麽配菜都没有。」
　　
　　「我就是单纯想吃鸡不行吗？」被点名的采购人员白某不满道，「你不觉得加土豆会让鸡肉变得黏黏糊糊的，不好吃吗？」
　　
　　「不觉得。」闹闹遗憾地说，「吃大盘鸡不加土豆，我只能用没品味来形容你。」
　　
　　「你说我不懂吃鸡？！」这句话瞬间戳中了一贯自谢「美食家」，尤其是「品鸡美食家」的白璟自尊心。
　　
　　「下一步呢，大厨。」周悬息事宁人，配合地提问。
　　
　　「下一步，本来是要炒糖色的，但考虑到我们今天已经有懒人调料包了，这一步就省了吧！」闹闹拧开油瓶，开始往锅里咕嘟咕嘟地倒，「热锅冷油，这样不容易粘锅，做大盘鸡的话油可以稍微多倒一些，这样会比较香。」
　　
　　「提问！」采购人员白某报复性提问，「如果我们家有养生的老人，不让我做菜的时候倒太多油怎麽办？」
　　
　　「养生就该去吃清水煮鸡胸肉！吃什麽大盘鸡啊，这是重口味的菜！」闹闹把鸡块倒进锅里，指挥道，「火太小了，助手君再添点柴！顺便提醒各位厨房新手，水平不够前千万不要像我一样用柴火竈，你们驾驭不住！」
　　
　　被指挥的白璟，装模作样地把两块柴火丢进火堆里，随後用手这麽一指，火焰瞬间就大了起来。
　　
　　「喔，火怎麽一下就大？助手君你很擅长烧柴嘛。」不知道白璟其实是在用法术作弊的闹闹夸赞了他一句，继续开始教学，「鸡肉刚下锅的时候，只需要像这样慢慢翻炒就可以，」
　　
　　「等表面开始变色之後，我们可以加一勺白糖提鲜，再加一点点酱油上色，然後把大盘鸡的调料包全倒进去。」闹闹拿起了防狼喷雾，对着鸡块喷了好几下，「最後加上一些代替辣椒的可食用防狼喷雾，开始翻炒——."
　　
　　「她完全没有继承到你和阿菲『厨房白痴」的劣质基因啊。」看着闹闹这幅熟练的样子，白璟在周悬耳边小声说道，「如果是你们俩来掌勺的话，这锅鸡应该已经因为自己「死不得其所』的悲惨命运，跳出锅跑路了吧？」
　　
　　「会继承到才有鬼吧？」周悬说。
　　
　　虽然早就认命自己与「厨艺」二字无关，知道哪怕看了也学不会，不过周悬看得还是蛮认真的一一我不会做饭，我看看还不行吗？
　　
　　「好，炒到这个程度就可以加水了。」闹闹边往锅里留水边说，「一般来说，这里最好再要倒半瓶啤酒进去。不过由於我们的采购人员不专业，配菜没偷到就算了，竟然连啤酒也没偷到，所以我们就只好—
　　
　　「那是因为他们的食堂里根本就没有啤酒，你以为我不想喝酒吗？」一点委屈都受不了的白璟，立刻反驳道，「谁会吃大盘鸡不喝酒啊？你以为我真是那种这麽没追求的人吗？」
　　
　　「是是是，我相信你还不行吗。」闹闹敷衍了他一句，随即笑吟吟地拍手道，「现在等水煮开，再转中火炖个二十多分钟，就可以开动啦！」
　　
　　「我以前听说，柴火竈跟家庭小竈做饭完全不是一回事。」周悬问道，「闹闹你什麽时候学会用柴火竈做饭的？」
　　
　　「回禀姐夫！我高三的毕业旅行的时候，和同学去一个风景很好的小村里住了一周，
　　
　　就是那个时候学会的！」闹闹热心地分享心得，「其实在我看来，柴火竈的难点主要还是控制火候，如果负责烧火的人水平不行，那做饭的人也会被拖累的。」
　　
　　「这个时候又知道赞美我啦？」白璟斜眼看她。
　　
　　
　　
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